Cómo evitar que los plátanos se estropeen

Sí, una vez que los plátanos hayan alcanzado la madurez que te gusta, guárdalos en la nevera.
La temperatura más fría del refrigerador ralentizará el proceso de deterioro y mantendrá las bananas sabrosas por unos cinco días más.

La refrigeración puede oscurecer las pieles de banano, pero como lo señalan los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU., Eso no cambiará el interior de la fruta.
Solo asegúrese de esperar hasta que las bananas alcancen la madurez deseada antes de colocarlas en la nevera. Si refrigeras plátanos maduros, su sabor y textura no se desarrollarán adecuadamente.

Un truco genial para evitar que los plátanos se echen a perder es cubriendo y atando la parte del tallo firmemente con plástico. La proteína bcz requerida para la maduración del banano se encuentra allí.

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Fácil. Haga puré y congele: Maravilloso en casi cualquier receta de repostería (galletas, barras, brebajes, pasteles) o como parte de un batido de desayuno.

Cuando tenga un manojo de plátano, sepárelos del manojo y corte la parte superior del tallo. No necesita refrigerar Simplemente déjalo en una canasta de bambú o madera abierta.

Los plátanos liberan una gran cantidad de gas etileno, que madura la fruta. Mantenga los plátanos bien ventilados o incluso separados el uno del otro. En cualquier caso, van a madurar rápidamente porque eso es lo que hacen los plátanos.

La mejor manera es atar un hilo fuerte alrededor del tallo del plátano y colgar libremente a través de una clavija.