¿Por qué el refresco sabe mucho mejor frío en lugar de tener temperatura ambiente?

Cuando una bebida carbonatada está a temperatura ambiente, es menos efervescente y sabe plana. Enfríe y sabrá mejor porque la bebida está diseñada para tomarse a una temperatura más baja y obtener un sabor y un fizz óptimos.

Siempre he pensado que todas esas bebidas que tienen que estar heladas (en lugar de simplemente frescas) esconden el mal sabor, las buenas cervezas, incluso el agua, con las que estoy más familiarizado, ya que el refresco es demasiado dulce y repugnante. , por lo general saben mejor no tan frío, aunque me gusta primero hacerlos muy fríos al principio y dejar que salgan los diferentes sabores. Los vinos saben mal, o carecen de sabor por completo, si son demasiado fríos. Los buenos (y malos) aromas quedan bloqueados por el frío.

Para responder a tu pregunta, todo es preferencia personal. Prefiero mi refresco a temperatura ambiente, especialmente si es refresco de crema. Puedo probar la vainilla más en refresco de crema a temperatura ambiente.