Cómo cocinar hamburguesas de congelados

Magníficamente, me han dicho. 🙂 Pero enserio, simplemente tírelos sobre la superficie de cocción para hacer ruido como monedas caídas. Después de aproximadamente 30 segundos más o menos para descongelarse, cocinarán como empanadas suaves. El consejo para descongelar vuela en la práctica totalidad de las comidas rápidas y el restaurante no estorbado que muy probablemente se congela. Además, las ventajas de la congelación son múltiples: vida útil (casi indefinida si es hermética), manejo mucho más fácil durante la preparación (bonificación: si temes pegarte, cepíllate con aceite y se congelará en la carne congelada – ¡sin goteo!), Y unos segundos de gracia para reorganizarlos en la superficie de cocción antes de que se ablanden y / o se peguen. Salar durante la cocción obligará a la carne a secarse y encogerse, así que guárdela en el moño. Si haces tus propias hamburguesas como yo (media pulgada de grosor, ¡POR FAVOR, máx.!), He encontrado papel para hornear antiadherente o papel encerado lo mejor entre ellas para almacenamiento apilado. ¡Ahora ve y hazme sentir orgulloso!

Aaaaa y ahora estoy hambriento …

Está bien llevar la hamburguesa directamente del congelador a la estufa. Comience el fuego muy bajo y tape la sartén. Una vez que se haya descongelado el lado inferior, voltee la hamburguesa y vuelva a colocar la tapa.

Cuando la hamburguesa se haya descongelado, retire la tapa, suba el fuego y fría la hamburguesa como prefiera. Agregue la sal, la pimienta y lo que le gusta en este punto.