Además de gusanos que no son de queso, solo sé lo que saben los gusanos (queso gusanos) de queso provolone, y saben a queso, pero un poco más crujientes y cremosos.
Como con todos los gusanos, saben a lo que se están alimentando.
¿A qué sabe casu marzu?
Nunca comí tal cosa en toda mi vida, pero por lo que escuché, sabe picante … al igual que su olor notorio (junto con el retorcimiento de los gusanos). Para obtener más información, simplemente mira este sitio web: Confesionales de queso: Me he comido Casu Marzu, también conocido como “Queso de gusano”
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