Sí, China es mucho más grande que Corea del Sur y Japón, es mucho más poblada y tiene una gran diversidad geográfica, lo que resulta en una cocina más diversa.
Sin embargo, el tono de esta pregunta sugiere claramente que los platos chinos son de alguna manera “mejores” que los platos japoneses o coreanos.
El gusto en los alimentos es casi totalmente subjetivo y altamente dependiente de la exposición infantil.
Obviamente, más japoneses preferirían la comida japonesa, y lo mismo para los chinos y los coreanos.