Puede leer el beneficio de la cuajada aquí.
Ayuda a mejorar la digestión
Los nutrientes presentes en la cuajada son absorbidos fácilmente por su sistema digestivo. No solo eso, también ayuda a absorber los nutrientes de otros alimentos que has comido. También se puede usar junto con alimentos picantes, ya que la cuajada se enfría y neutraliza el calor que crean estos alimentos. Un estudio taiwanés incluso encontró que la cuajada es útil para curar las infecciones por H. Pylori, que se sabe que causan úlceras pépticas. También puede leer sobre estos remedios caseros para las úlceras pépticas.
Sano para tu corazon
En un día y una época en que cada vez más jóvenes son víctimas de enfermedades cardíacas, consumir cuajada puede ayudar mucho a mantener un corazón sano. Minimiza el riesgo de presión arterial alta y ayuda a reducir los niveles de colesterol al prevenir el engrosamiento de las arterias carótidas.
Ideal para aquellos que son intolerantes a la lactosa
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Algunas personas, que no pueden consumir leche porque son intolerantes a la lactosa, pueden consumir cuajada de manera segura. Convierte la lactosa presente en la leche en ácido láctico, por lo que es más fácil de digerir. Además, no pierdes el impulso nutricional que proporciona la leche.
Ayuda a aumentar la inmunidad
La cuajada tiene “buenas bacterias” presentes que fortalecen su sistema inmune luchando contra varios microorganismos que están presentes en el cuerpo. También es útil para prevenir las infecciones vaginales por hongos en las mujeres. Estas propiedades de la cuajada no disminuyen incluso cuando se calienta junto con las preparaciones de curry para agregar sabor.
Bueno para tus dientes y huesos
Todos los productos lácteos son buenos para tus huesos, y la cuajada no es diferente. Al igual que la leche, la cuajada tiene una gran cantidad de fósforo y calcio. Esto lo hace beneficioso para sus dientes y huesos, ya que ayuda a promover el crecimiento óseo y fortalece sus dientes. Cuidar sus huesos es esencial si desea evitar enfermedades dolorosas como la osteoporosis y la artritis en el futuro.
