La cocina cantonesa sigue siendo la cocina de estilo chino más popular.
Por lo general, cuando la gente piensa en la cocina china, la cocina cantonesa es la que más aparece en la cabeza de la gente.
La mayoría de los platos del restaurante chino también se basan en la cocina cantonesa.
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Cantonés seguido de una versión bastarda de la cocina de Sichuan que es menos picante y más dulce. (El pollo Kung Pao es popular en el extranjero, pero es diferente del pollo Sichuan Kung Pao)
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