¿Cuántas tazas de café equivalen a una toma de espresso?

Esto depende de qué aspectos está tratando de “igualar”.

Si se refiere al volumen total de líquido, entonces un café exprés suele contener 1 onza líquida, mientras que un café “normal” o “medio” suele contener entre 10 y 12 onzas líquidas. Entonces, en ese caso, una taza de café equivaldría a unos 10 disparos de espresso.

Si, en cambio, te refieres a la cantidad de cafeína, una dosis de espresso generalmente tiene alrededor de 50-70 mg, mientras que una taza de café tiene alrededor de 100-150 mg, dependiendo de la fuente. En ese caso, una taza de café equivaldría a alrededor de 3 tomas de espresso.

En términos de lo que la gente normalmente bebe (por ejemplo, un café con leche medio frente a un café de elaboración mediana), normalmente usaría dos tomas de espresso para que coincida con el sabor y la fuerza del café preparado.

El contenido de cafeína en el café exprés vs goteo

Depende de cómo lo midas:

• Por volumen = aproximadamente ~ 3.5: 1 (el expreso es mayor que el café)

• Por tamaño de porción ‘típico’ = ~ 2.3: 1 (el café es más grande que el expreso)

La cantidad de cafeína depende de la dosis de café. Si se prepara un expreso con 18 g de café y un café goteo hecho con 25 g, el café goteado contiene más cafeína. Un negro largo o americano tendrá la misma cantidad de cafeína que el espresso utilizado para hacerla.

Aquí hay un artículo que profundiza sobre la cafeína en el café.

Todos los cafés (de una cafetería elegante) usarían espresso como base. Luego agregarían varias proporciones de agua, leche y espuma. Entonces, cualquier taza de café equivale a 1 dosis de espresso en términos de café y contenido de cafeína.

Depende de qué tan fuerte prepares tu café por goteo. Mi preferencia es una dosis doble de espresso que está hecho con 14 gramos de frijoles o un café goteo con 28 gramos de frijoles.

7 gramos de frijoles para una toma de espresso es bastante estándar. La cantidad de café que se usa por taza para café goteo depende del gusto de la persona que prepara el café.

Una taza de café con leche tiene 2 tomas de espresso.

Un Americano es solo 1 disparo de. Espresso se completa con agua.

No me gusta la ciencia profunda del café, pero creo que un café exprés equivale a una taza de café, por lo tanto, puedes preparar un café americano con una taza de café exprés.