Tus uvas de algodón de azúcar eran solo uvas normales. Simplemente resultan ser más ricos en azúcar que la mayoría de las otras uvas, por lo que saben muy dulce.
Igual que las uvas que usamos para hacer vino o champaña. La diferencia entre variedades está en el equilibrio de azúcares y ácidos en la uva madura.
Estas características a menudo están bajo control genético. Los genes dentro de la planta dictan qué niveles de azúcar y acidez aparecerán en la fruta madura.
Plumcots son el resultado de un cruce entre una ciruela y un albaricoque. Las dos especies son genéticamente y biológicamente muy similares, y es muy posible hacer cruces entre ellas, recoger las semillas y criar plantas descendientes híbridas de las semillas.
Muchas de nuestras plantas cultivadas son el resultado de la hibridación entre dos especies diferentes.