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Gracias por el A2A.
Tanto Biryani como Rajma chawal son muy apreciados por los indios estadounidenses.
La única pista es que Rajma Chawal se puede cocinar de una sola manera, tiene una sola receta, mientras que Biryani tiene innumerables variaciones y recetas.
Todos estos son Biryanis. de diferentes partes de la India, he leído en alguna parte que en la India se puede comer un tipo diferente de Biryani por cada día del mes.
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Rajma Chawal no es tan popular como Biryani. Es un plato Punjabi. Y, además, es un plato vegetariano con lentejas.
Siendo un amante de las carnes, algún día preferiría a A Biryani a Rajma Chawal.
