El oxígeno transforma los alimentos y las bebidas, y no en el buen sentido. Sí, el vino blanco se deteriorará con el tiempo. Hay excepciones, pero querrá terminar la mayoría de los vinos blancos dentro de uno o dos días después de la apertura. Puedes ralentizar lo inevitable por refrigeración. El vino durará aún más si vierte las sobras en botellas más pequeñas, reduciendo el contacto con el oxígeno, o rociando la superficie del vino con una manta de grado alimenticio de nitrógeno / argón más pesado que el oxígeno (disponible en latas de aerosol en su tienda de vinos local) . ¿El último? Invierta en un dispositivo Coravin: una aguja atraviesa el corcho y el vino sale sin que el corcho salga de la botella y al mismo tiempo desplaza el aire en la botella con los gases más pesados que el oxígeno. Los vinos que reciben el tratamiento Coravin pueden durar semanas o incluso meses sin estropearse.
El vino blanco se malogra? ¿Debería mantenerse refrigerado?
Supreme Content
¿Puedo guardar pasta fresca en el refrigerador por 24 horas?
¿Cuánto tiempo puede mantenerse refrigerada la schmaltz aka grasa de pollo procesada?
¿Cuánto tiempo puede permanecer en el refrigerador una lata abierta de salsa de espagueti?
¿Cuánto tiempo duran las cebollas rojas en la nevera? ¿Cómo puedo hacer que duren más?
More Interesting
¿Cuánto dura un pavo fresco en el refrigerador y cómo se puede extender su frescura?
¿Puedo refrigerar tiramisú casero por 15-20 horas o se pondrá demasiado empapado?
¿Deben refrigerarse los huevos de té?
¿Puedo dejar el yogur afuera de la nevera por tres horas?
¿Por qué debería refrigerarse la mantequilla de maní?
¿Por cuánto tiempo se mantiene una botella abierta de vino tinto casero? No estaba refrigerado.