Los malayalis comen búfalo, no carne, estrictamente hablando. También lo hacen los nepalíes, predominantemente hindúes, y las personas de los estados del noreste. No hay nada en las escrituras hindúes que prohíban a uno comer búfalo o carne de res.
Las “creencias” son un asunto completamente diferente: las personas pueden tomar cualquier idea que quieran y convertirla en una “creencia religiosa”. Lo que en algún momento fue una forma muy eficiente de decirles a los aldeanos (solo unos 500 años atrás, la propagación de esto fue a través de la propaganda del templo) que los productos indirectos del ganado eran mucho más beneficiosos y sostenibles que matar ganado para alimentarse, se ha convertido en algo que la gente ahora cree que es parte del hinduismo. La forma moderna de anteponer todas las ideas con “Védico” ha nublado aún más las cosas, ya que la mayoría de la gente nunca ha leído los Vedas. Ninguno de los Vedas prohíbe comer carne de res.
