¿Cuáles son algunos buenos platos que incorporan albahaca?

La albahaca es bastante versátil y puede usarse en una variedad de platos de pasta y en ensaladas, sándwiches, etc. La salsa de pesto tiene una base de albahaca, la albahaca se mezcla con aceite de oliva, queso, piñones y, a veces, ajo. Para un plato simple, puede agregar salsa de pesto a ñoquis (pequeñas albóndigas de patata / sémola) con algunas hojas de albahaca fresca. O incluso pan de chapata más simple (tostado si lo desea) con tomates, mozarella y albahaca.