Necesitará:
- Queso mozzarella rallado
- Salchichón en rodajas
- Salsa de pizza
- Masa para pizza (puede ser en una lata o en una bolsa, no importa).
Opcional:
- Un huevo / clara de huevo
- queso parmesano
- Un pincel (mira la imagen)
Un rodillo también ayudará.
Método:
- Haz la masa en un gran rectángulo plano. Suficientemente fácil.
- Coloque un poco de salsa de pizza en el medio del rectángulo (recorriendo el largo camino).
Agregue el queso mozzarella en la parte superior de la salsa.
Agregue los ingredientes que desee (en mi caso, pepperoni).
Agregue más queso mozzarella encima de eso. - Ahora haga hendiduras en cada lado, separadas aproximadamente 3/4 “. No haga que las hendiduras lleguen hasta la salsa y los aderezos, solo haga que se acerque.
- A partir de ahí, toma una rendija y estírala a través de los pliegues hasta la parte inferior de la ranura opuesta. Repita este proceso trabajando en el calzone.
- Cocine en el horno a 400 grados Fahrenheit durante aproximadamente 17 minutos (los tiempos pueden diferir con los hornos).
- Si lo desea, sáquelo del horno después de unos 10 minutos.
- Separe las claras de huevo de la yema de huevo, y use el pincel para “pintar” el calzone.
Una vez que lo cubrió con claras de huevo, espolvoree un parmesano encima del calzone.
Vuelve a colocarlo en el horno durante unos 7 minutos más y ¡listo!
