Polvo de cardamomo.
Cardamon tiene un sabor tan especial que no puedes encontrar sustitutos.
Puedes probar con otra receta o como experimento usar en vez de cardamon 1/2 de la cantidad de clavo de olor y jengibre mezclados, ¡pero es diferente!
¿Qué puedes usar como sustituto del cardamomo?
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Puedes comprar cardamomos enteros y desgranarlos, pero eso suele ser práctico si solo necesitas una cucharadita o menos. Suelo secar cardamomos en una sartén vieja y luego triturarlos para obtener el mayor aroma y sabor de ellos.
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