Déjalos remojar en una mezcla de leche y sal. Esto extraerá el exceso de sangre en el hígado y reducirá la amargura que a veces se obtiene de los hígados de pollo o pato. Una vez empapado, enjuague suavemente con agua fría. Suavemente porque realmente no quieres que el jugo de hígado crudo salpique por toda tu cocina. A continuación, seque y continúe haciendo lo que sea que había planeado. Ya sea un paté o parfait o solo algunos hígados fritos sobre pan tostado.
¿Cuáles son las mejores formas de limpiar los hígados de pollo?
Supreme Content
¿Cuáles son algunos buenos sustitutos de tocino para un musulmán?
¿Cuál es la mejor manera de hacer huevos escalfados?
¿Puede alguien sobrevivir solo comiendo frijoles horneados enlatados?
¿Cuáles son las mejores recetas para cocinar bistec en el horno?
El paté de hígado de pollo es un enfoque para preparar los hígados de pollo para su utilización. Pâté es una palabra francesa que significa “pegamento”. Hacer paté de hígado de pollo incorpora el establecimiento de hígados de pollo en un pegamento y agregar grasa a la mezcla. El plato se puede hacer de varias maneras, y diversas sociedades tienen estrategias inequívocas para hacerlo. En Francia, el paté se sirve como una pieza o forma. En los Países Bajos y Alemania, el paté se forma con frecuencia en forma de frankfurter. En Vietnam, el paté se extiende con frecuencia en bocadillos de banh mi. El paté de hígado de pollo se extiende con frecuencia sobre pan o galletas saladas o esencialmente se coloca en un plato de aperitivos. Utilice estos medios para cocinar paté de hígado de pollo.
More Interesting
¿Por qué el caramelo que hice resultó amargo?
¿Cuál es la principal diferencia entre Roaster Chicken y Stewing Chicken?
Cómo hacer arroz inflado sin aceite
¿Qué es un buen sustituto de las hojas de tomillo en una receta?
¿Cuáles son los buenos lados para pechuga?
¿Cuáles son algunos buenos usos para la leche evaporada?
¿Cuál es una buena receta para Ayran?
¿Cuál es la mejor receta para freír bagre?
