La pasta de chile se usa con frecuencia en la cocina asiática. De hecho, muchos países asiáticos tienen su propia versión, incluidos Vietnam, Corea y China. Cualquiera de estas versiones se puede usar cuando una receta requiera pasta de chile. Una mezcla similar es la pasta de alubias, que es una mezcla de chiles y frijoles de soya fermentados. Ambos tipos de pasta contienen mucho calor, por lo que los cocineros deben agregarlos con moderación.
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