¿Qué sustancias naturales o químicas se usan para obtener el sabor de cola?

El sabor a cola es aceite de cítricos, canela y vainilla, además de un agente amargo como la cafeína. (Originalmente, la cafeína era proporcionada por la nuez de cola, por lo tanto, el nombre). Marcas particulares usan otros sabores. Aquí, por ejemplo, está la fórmula para la base original de Coca-cola:

  • Naranja Aceite 80g
  • Aceite de limón 120g
  • Nuez moscada de aceite 40g
  • Aceite de canela 40g
  • Aceite de cilantro 20g
  • Aceite de Neroli 40g

Puede ver una base de aceite de cola similar en la página 211 del Manual del formulario seleccionado.