Cómo hacer el pan taiwanés de sandía

No puedo decir que lo haya intentado, pero he aquí una receta para que sigas:

Pan de pasas con apariencia de sandía 西瓜 面包

Básicamente, la masa de pan simplemente se colorea con colorante para alimentos. Las pasas se agregan para emular las semillas de sandía.


Una panadería taiwanesa agrega un tono más oscuro de masa verde para emular mejor la piel de sandía. Usan masa que se tiñe usando polvo de té, fresa, carbón de bambú y colorante para alimentos para crear los verdes, rojos y amarillos de la sandía.