¿Cuál es la forma más fácil de preservar las rampas de los Apalaches?

Si bien no soy un amante de la rampa, a mí mismo, todos los que conozco y que los guarda congelan. Sin embargo, las hojas no se congelarán bien. Su mejor opción es cortar las hojas (todo el verde, dejando el tallo donde comienza la parte blanquecina) y desecharlas o usarlas lo antes posible. Limpie las bombillas de la rampa con agua fría. Tenga a la mano una bandeja para hornear llena de toallas de papel, y coloque sus bombillas sobre eso, luego seque suavemente con otra toalla de papel. Luego, transfiéralos a otra bandeja para hornear forrada con papel de cera o congelador. Cúbralos ligeramente con otra hoja del papel, y luego coloque la sartén en el congelador. Una vez que los bulbos se hayan congelado, puedes transferirlos a un frasco de vidrio con una tapa, un contenedor de congelador o una bolsa con cierre de cremallera para almacenarlos en el congelador durante varios meses. Al congelar las bombillas que permanecen planas sin tocarlas y luego transferirlas a un contenedor de almacenamiento final una vez congeladas, evita que las bombillas se adhieran entre sí. Hace que sea mucho más fácil obtener solo la cantidad que desea de su contenedor. ¡Espero que esto ayude!