¿Cuánto tiempo durará mi salsa casera de tomates si la pongo en una bolsa de vacío y en el refrigerador o congelador?

Si hace mucho frío, 0 ° F, más tiempo de lo que piensas. Encontré salsa de tomate casera “perdida” en mi arcón congelador que tenía 3 años y lo disfruté. No digo que todavía estaba en su apogeo,…
¿Qué significa las vitrinas refrigeradas híbridas?

Las características tales como más espacio de visualización por unidad de área de piso hacen RDC verticales preferidos por los operadores de tiendas. Por otro lado, también se espera que los RDC horizontales muestren una tendencia de crecimiento…
¿Cómo puede una botella de compresión de Mayonesa Hellman sentarse sin refrigeración en la mesa de un restaurante sin ir mal?

Hecho poco conocido: mayonesa comercial es realmente estable. Como señala Joshua Engel, es demasiado ácido para que prosperen las bacterias. Aquí está la investigación científica que respalda eso: esta revisión sistemática se cita en casi todos los informes…
¿Qué comida conservada en tarros no requiere enlatado?

Hay una diferencia entre los alimentos que se conservan en conserva y los que simplemente se colocan en latas / tarros para la comodidad del vendedor o consumidor. El vinagre, por ejemplo, realmente no se echan a perder.…
¿Cuánto duran las gambas de camarón en el refrigerador? ¿Cómo puedes saber si ha ido mal?

A pesar del hecho de que solo el camarón todavía habría considerado comer (bebida mixta de camarón, por ejemplo), ¡definitivamente no me comería las gambas que le quedan! ¡La salsa, la pasta y el camarón, todos combinados, presumiblemente…
¿Cuánto duran los huevos duros si se refrigeran?

No se deje engañar por pensar que los huevos duros “duran” más tiempo que los huevos crudos, porque no lo hacen. Si el huevo se hierve y se ha refrigerado, espere el tiempo que desee, agriete y haga…
¿Cómo puedo conservar malvaviscos producidos en masa durante un largo período (3 meses)?

Advertencia: no soy científico de alimentos. Tengo malvaviscos de sabores exóticos hechos a mano, bien sellados, que tenían menos de 3 meses de edad. Noto la diferencia entre esos y los malvaviscos frescos realmente vívidamente, pero paso mucho…
¿Cuánto tiempo se pueden refrigerar los pepperoni? ¿Cómo puedo hacer que dure más tiempo?

El pepperoni se puede refrigerar o mantener a temperatura ambiente, casi indefinidamente. Lo único que sucederá es un poco de moho en la piel exterior. Puede hacer que dure más tiempo si limpia la piel con un paño…
¿Cuál es uno de los mejores pescados enlatados?

Los bocadillos de la marca Rugen son casi perfectos … Son carnosos y no acuáticos, como muchas marcas comerciales tienden a ser. Las sardinas marca Alshark de Marruecos también son geniales. Estas son más grandes que muchas sardinas…
¿Qué es una campana de mantequilla y por qué la gente los usa?

“Butter Bell” es un nombre comercial, así que supongo que debería llamarlo “mantenedor de mantequilla” o “plato de mantequilla francés”, como lo hacen algunos minoristas. Es una “campana de mantequilla” en mi familia, porque ese nombre evoca la…