Sentir sed después de comer una gran cantidad de carbohidratos es a menudo un síntoma de diabetes, un grupo de enfermedades en las cuales el cuerpo no produce suficiente insulina o no puede usar la insulina que produce para regular los niveles de azúcar en la sangre. Los niveles elevados de azúcar en la sangre pueden causar complicaciones en el cuerpo, incluyendo ceguera, daño renal y problemas digestivos. Es fundamental que te hagan una prueba de diabetes si sientes sed después de comer una gran cantidad de carbohidratos.
Carbohidratos altos
La cantidad de carbohidratos en una porción de comida generalmente se indica en su etiqueta. Los diabéticos deben saber la cantidad de carbohidratos que pueden comer en cada comida siguiendo las recomendaciones de su médico o dietista. Los alimentos con un número de carbohidratos que exceden estas recomendaciones se consideran altos en carbohidratos. Algunos ejemplos de alimentos ricos en carbohidratos incluyen los dulces, refrescos, productos horneados y otros alimentos que contienen grandes cantidades de azúcar.
Síntomas de diabetes
Tiene sentido que si sientes sed después de comer una gran cantidad de carbohidratos, beberás muchos líquidos y orinarás con frecuencia. Esta es la forma del cuerpo de eliminar el exceso de azúcar en el torrente sanguíneo. Sin embargo, los períodos prolongados de sed y micción para eliminar el azúcar en la sangre pueden causar daño renal. Otros síntomas de la diabetes incluyen hambre inusual, pérdida de peso, fatiga, visión borrosa, mala curación de cortes y raspaduras e irritabilidad.
Diagnóstico
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Un médico evaluará su nivel de azúcar en la sangre para determinar si usted tiene diabetes. Las personas sin diabetes tendrán un nivel de azúcar en la sangre en ayunas por debajo de 126 mg / dL. La hiperglucemia, o un nivel de azúcar en la sangre superior a 160 mg / dL, se considera alta y un indicador de diabetes. Es posible que su médico le recete medicamentos y cambios en la dieta y el ejercicio para ayudar a reducir los niveles de azúcar en la sangre para prevenir complicaciones diabéticas.
Conteo de carbohidratos
Controlar la cantidad de carbohidratos que consume lo ayudará a controlar sus niveles de azúcar en la sangre y a prevenir los altos niveles de azúcar en la sangre. Estos altos niveles de azúcar en la sangre pueden ser peligrosos, ya que pueden causar desmayos o inducir un coma. Un dietista puede recomendar la cantidad de carbohidratos para cada comida. La Asociación Estadounidense de Diabetes recomienda contar con precisión los carbohidratos restando la mitad de los gramos de fibra dietética cuando están a 5 go más del total de carbohidratos en una porción de comida.
Los almidones, también conocidos como carbohidratos complejos, son una fuente principal de energía para su cuerpo y se encuentran en una variedad de granos y vegetales. Las comidas saludables con alto contenido de almidón incluyen panes integrales y cereales, avena, cebada, arroz integral, quinoa, pasta integral, galletas saladas, bagels, guisantes, maíz, papas, calabaza y legumbres. Aunque los almidones son parte de un plan de alimentación saludable, pueden afectar su sed.
Efectos sobre la sed
Los almidones pueden aumentar la sed, aunque es posible que no sienta sed inmediatamente después de comerlos. Esto se debe a que el exceso de almidón que usted come se almacena en su cuerpo en forma de glucógeno y el glucógeno se adhiere al agua, según el Rush University Medical Center. Además, se observa que, después de comer, los carbohidratos en el estómago también pueden retener agua, lo que puede aumentar la sensación de sed.
Resultados de la investigación
Algunos estudios examinan los efectos de los líquidos espesados de almidón sobre la sed. Una revisión publicada en 2013 en el “Nutrition Journal” informa que la saciedad y la sed aumentan con el aumento de la viscosidad de los líquidos espesados con almidón. Agregar menos almidón al agua ayudaría a disminuir la sensación de sed. Por lo tanto, los mejores líquidos para calmar la sed a menudo son agua corriente o agua mezclada con una baja cantidad de carbohidratos. El Centro Médico de la Universidad de Rochester informa que las bebidas deportivas refrescantes e hidratantes de la sed a menudo contienen de 4 a 9 por ciento de carbohidratos, que a menudo se presentan en forma de azúcar, no de almidón. Estas bebidas deportivas pueden estimularlo a beber muchos líquidos, lo que es beneficioso para mantenerse hidratado.
Limitar almidones
Si te sientes hinchado y reteniendo el exceso de agua, limitar los alimentos con almidón puede ser útil. Comer menos carbohidratos ayuda a eliminar el agua del vientre para evitar verse y sentirse hinchado, según el Rush University Medical Center. Sin embargo, tenga cuidado al consumir dietas altas en proteínas y bajas en carbohidratos para bajar de peso porque gran parte de la pérdida de peso inicial será del agua, no de la grasa corporal. Además, las dietas bajas en carbohidratos pueden causar fatiga, náuseas, dolores de cabeza y mal aliento.
Porciones recomendadas
Para mantener su energía alta sin el riesgo de sed excesiva, coma alimentos con almidón con moderación. Las Pautas alimentarias para estadounidenses 2010 sugieren un consumo diario de 6 onzas de granos, como panes integrales, cereales, arroz y pasta, y 5 tazas de verduras con almidón por semana cuando se consumen 2.000 calorías por día. Una onza del grupo de granos equivale a media taza de arroz cocido, pasta o avena; una rebanada de pan; o 1 taza de cereal de desayuno listo para comer.
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