¿Cuál es la forma más rápida de descongelar masa de filo congelada?

No he sufrido la necesidad de descongelar rápidamente la masa filo. Por lo general, desea descongelarlo en la nevera durante la noche si planea usar las sábanas enteras.
Dicho esto, su objetivo al usar pasta phyllo es poder desenrollarlo y usarlo sin que se agriete. El agrietamiento puede ocurrir si la masa está congelada o seca. Por lo general, doblo una toalla húmeda sobre la masa a través de una sartén con borde para evitar que la masa filo se seque al usarla. Me pregunto si podrías descongelarlo rápido y con éxito colocando el rollo congelado en la bandeja para hornear galletas, cubriendo con una toalla humedecida con agua tibia y poniendo una toalla empapada en agua caliente debajo de la bandeja para hornear galletas. Es probable que esto lo descongele más rápido pero de manera desigual, por lo que tendrá que tener cuidado al desenrollarlo. Esto puede funcionar en un apuro.
Si no necesitas las hojas enteras, puedes intentar usar un cuchillo afilado y triturar la masa de filo semi-congelada y usarla de esa manera para crear tu plato.