MERLOT: Este es el bebé de la familia del vino tinto seco. Se considera el vino tinto introductorio que tiene un sabor más suave que muchos otros, pero se puede combinar bien con carnes y pescados.
Pinot Noir: un vino tinto medio seco que combina bien con salsas cremosas, comidas picantes y la mayoría de las carnes.
Red Zinfandel: Considerado como un vino de pasta, ya que combina bien con cualquier comida o salsas a base de tomate. Este es un vino pesado
Cabernet Sauvignon: Para ser emparejado con carnes rojas, este es un vino muy fuerte que a menudo tiene un sabor a madera de roble o picante.
Shiraz o Syrah: estos son los vinos tintos más abundantes. Se combinan con carnes rojas para el mejor impacto.
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