Huevo Tortilla Patty (Regular): huevos enteros, claras de huevo, agua, leche descremada en polvo, mezcla de huevo premium (producto de guisante aislado, sal, ácido cítrico, dextrosa, goma guar, goma de xantano, extracto de especias, propilenglicol y no más de Silicato de calcio al 2% y glicerina para evitar el apelmazamiento), aceite de soja, alternativa a la mantequilla (aceite de soja hidrogenado y líquido, sal, lecitina de soja, sabores naturales y artificiales, betacaroteno (color), TBHQ y ácido cítrico para proteger el sabor, dimetilpolisiloxano ( agente antiespumante agregado), sal, betacaroteno (color).
Algunas palabras sobre los ingredientes:
El propilenglicol, un solvente para colorantes y saborizantes para alimentos, también se usa en anticongelante , para lubricar compresores de aire acondicionado y en barras desodorantes.
El producto de guisante aislado es un aditivo proteico que a menudo se usa como sustituto de la proteína derivada de animales.
La goma guar es un agente espesante.
Xanthan Gum se usa para prevenir la separación del aceite.
La glicerina es un solvente que se encuentra en el jabón, humectantes y algunas marcas de crema de afeitar.
TBHQ (butilhidroquinona terciaria) se utiliza para preservar aceites vegetales contra la oxidación, y también se puede encontrar en barnices, lacas y perfumes.
El dImetilpolisiloxano es un tipo de silicona que se usa para evitar que el aceite de cocina se forme espuma después de varios usos. También se encuentra en Silly Putty y muchos lubricantes.
El silicato de calcio se usa para prevenir el apelmazamiento y también es un antiácido popular. Además, es un sellador utilizado en carreteras, techos y concreto.
2. McDonald’s
Huevos enteros pasteurizados con fosfato de sodio (conservante), ácido cítrico y fosfato monosódico (agregado para conservar el color), preparación de nisina (conservante). Preparado con margarina líquida: Aceite de soja líquido y aceites de soja y algodón hidrogenados, agua, aceite de soja parcialmente hidrogenado, sal, lecitina de soja, mono y diglicéridos, benzoato de sodio y sorbato de potasio (conservantes), sabor artificial, ácido cítrico, palmitato de vitamina A , beta caroteno (color).
Algunas palabras sobre los ingredientes:
Los mono y diglicéridos se usan para mezclar sustancias juntas que de otro modo no se mezclarían bien (aceite y agua, por ejemplo).
El sorbato de potasio es un conservante que inhibe el crecimiento de mohos y levaduras. También se usa en productos de cuidado personal como un reemplazo para el controvertido químico parabeno.
El aceite de semilla de algodón, cuando está completamente hidrogenado, tiene un 94% de grasa saturada.
3. Chik-fil-A
Huevo entero, ácido cítrico, aceite de mantequilla (aceite de soja, aceite de palmiste, lecitina de soja, sabor natural y artificial, TBHQ y ácido cítrico agregados como conservantes y color artificial).
Algunas palabras sobre los ingredientes:
El aceite de palmiste tiene aproximadamente un 50% de grasa saturada.
TBHQ (butilhidroquinona terciaria) se explica en la sección del Subterráneo anterior.
4. Dunkin ‘Donuts
Huevos enteros, leche entera, aceite de soja, agua, almidón de alimentos modificado, sal, goma de xantano, pimienta blanca, ácido cítrico.
5. Burger King
Huevos enteros, leche descremada (agua, leche descremada en polvo) aceite vegetal (soya y / o aceite de maíz), sal, goma de xantano, sabor natural de huevo, sabor de mantequilla natural.
6. Hardee
Huevos enteros, ácido cítrico, 0,15% de agua añadida como transportador de ácido cítrico (se agregó ácido cítrico para conservar el color).
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