Probablemente el que está en el agua sea el mejor para usar, ya que es difícil saber qué tipo de aceite vegetal se usa. La probabilidad de que el aceite utilizado en la lata haya sido tratado térmicamente también significa que es probable que tenga un impacto negativo en la salud. Es mejor agregar su propio aceite de alta calidad (coco, almendras o aceite de oliva usado en frío), así como su propia sal (sal de roca del himalaya y / o aminoácidos de Bragg) para obtener un combo saludable.
Una vez más, recuerde que el atún enlatado no es tan bueno desde el punto de vista ambiental y es probable que contenga altas dosis de mercurio dependiendo de dónde proviene.
Espero que ayude, esperando una discusión sobre el tema.
