Escribí un poco sobre esto en mi respuesta aquí: la respuesta de Tom DeSimone a ¿Puedes ser verdaderamente vegano?
He citado parte del texto a continuación. Es una pregunta interesante.
¿Qué comida basada en vegetales es realmente vegana?
La mayoría de los cultivos cultivados convencionalmente no se cultivan con productos de origen animal. Se cultivan con fertilizantes químicos. (NOTA: no estoy familiarizado con cómo se producen estos fertilizantes y si esa producción es vegana).
Los alimentos orgánicos, por otro lado, casi siempre (al menos a menudo) se cultivan con estiércol u otros productos no veganos (harina de pescado, harina de huesos, etc.)
Por lo tanto, aunque actualmente no existe un etiquetado regulado para indicar el estado de ciertas verduras / alimentos como “veganas” a nivel de granja, casi puede estar seguro de que comer no orgánico ayuda a sus posibilidades.
¡PERO!
¿Qué otros bocadillos se pueden hacer en dos minutos, como maggi?
¿Cuáles son las formas de persuadir al vegetariano para que coma carne?
Pero pero, pero comer alimentos no orgánicos también puede aumentar tus posibilidades de dañar a los animales salvajes (no comercializándolos, por mucho que valga la pena) y el medio ambiente en general, sin mencionar nuestros propios cuerpos. (Posiblemente, admito que no tengo citas aquí).
Decisiones decisiones….
Quizás algún día habrá una etiqueta para frutas y verduras orgánicas veganas. Pero estamos muy lejos.
Hasta entonces, elige tu veneno.
Agricultura vegana / Jardinería:
La mejor solución que he encontrado es cultivar tu propia comida tanto como sea posible. En un huerto pequeño y bien planificado, puedo cultivar una porción sustancial de mi ingesta anual de vegetales. Me permite saber qué entra en el suelo y me obliga a decidir qué “plagas” eliminar y con qué tratar (es decir, planta extra). Si tiene el espacio y el tiempo, lo recomiendo como una buena forma de asegurarse de que sus vegetales sean realmente veganos.
Si está interesado en aprender más sobre la agricultura vegana orgánica (vegana), visite este sitio: Su recurso alimenticio vegano
Además, aquí hay un pequeño directorio de granjas veganas. [Red de agricultura vegana]: lista de granjas
