Solía trabajar en una parrilla teriyaki en el patio de comidas del centro comercial local. La gente, por supuesto, pediría Teriyaki Chicken o similares, y la mayoría de ellos a menudo pedirían salsa extra en sus platos.
Un buen domingo, un caballero caminó hasta nosotros y pidió su comida. Después de que el plato estuvo listo, lo miró e hizo un gesto para pedir más salsa. Cumplí rápidamente, vertiendo una cucharada de salsa teriyaki en su plato. Tuve cuidado de no sobre-verterlo. Hizo un gesto para otra cucharada. Yo cumplí. La salsa es bastante buena . Sin embargo, el arroz se estaba volviendo café en este punto. No satisfecho con mi actuación, el caballero hizo un gesto por tercera vez. Una vez más, cumplí. Solo que esta vez, mi cara comenzó a temblar. Traté de mantener una sonrisa complaciente mientras ocultaba mis juicios detrás de las cejas fruncidas. La salsa comenzaba a elevarse desde debajo del pollo al igual que el nivel del mar después de que los casquetes de hielo se habían derretido, envolviendo todos los puntos de referencia a la vista, similar a California en una de esas películas apocalípticas de Hollywood. Finalmente me pidió que me detuviera. Y con la sonrisa más brillante que un ser humano podía hacer, tomó su plato y se fue a lo más profundo.
De todos modos, cuando tu salsa se convierte en sopa, creo que probablemente sea demasiado. ¿Quien soy yo para juzgar?
