¿Cuáles son algunos platos principales en TN además de idli?

¡Vadais, Dosai y todas las docenas de formas en que están hechos y llenos! Yumm. Pongal, arroz cocido con especias o azúcar, hay varios tipos que se comen regularmente. Un desayuno muy común es Ven Pongal y sambar

El sur de la India también es conocido por sus cientos de tipos de encurtidos. Básicamente, cualquier comida tendrá algún tipo de pepinillo y, por lo general, son recetas caseras y familiares. Los más comunes son lima, limón y mango, pero he visto tomates cherry y muchos más de los que no recuerdo los nombres.