Cómo elegir un aceite de coco “mejor”

Se supone que el aceite de coco virgen es el mejor en valor nutricional. La forma más pura se realiza sin usar calor y sería blanca cuando se solidifica e incolora cuando es líquida. Esto tendría un ligero sabor y aroma de coco fresco. También hay una variedad asada que se prepara calentando leche de coco fresca. Esto tiene un tono amarillo dorado y puede distinguirse del aceite de coco ordinario por el aroma de los cocos tostados. La variedad asada es mi recomendación si planea usarla con fines cosméticos.