Para aumentar tus posibilidades de éxito, comienza con lo que ya sabes y amplía desde allí. Es una gran manera de aumentar su confianza en la cocina y agregar variedad.
- Si ya has dominado la técnica de hacer un plato en particular, toma esa habilidad y cambia por completo los ingredientes. Si es una lasaña, utiliza una carne diferente. queso, o incluso probar una salsa blanca en lugar de una salsa de tomate.
- Tome los mismos ingredientes y prepárelos de una manera diferente y creativa. Me encantan las ensaladas César. Así que cogí cabezas de romana y las asé a la parrilla con carbón y luego les coloqué el mismo aderezo y afeité el queso parmesano. Los mismos ingredientes exactos, pero … ¡Guau!
- Cambia la etnia y los condimentos para crear algo nuevo. Imagina que sabes cómo hacer un guiso francés clásico. Cambie la salsa marrón con leche de coco. . .pasa las hierbas francesas con hojas de cilantro, jengibre y cilantro molido y tienes un guiso tailandés.
- Busque inspiración en los alimentos de su restaurante favorito, pero prepárelos en casa a su manera. Digamos que te encantan las fajitas en un restaurante mexicano local. Observe lo que usan para los ingredientes, busque ideas de preparación. Pero en lugar de comprar la salsa, haz la tuya en un gran lote. Aprenderá mucho y ahora tiene una ventaja en su refrigerador la próxima vez que necesite salsa para un plato.
