Hay muchas buenas opciones, incluyendo NOVA y MD, pero voy a sacar unas cuantas de mi cabeza que tienen ubicaciones en DC:
- Rose’s Luxury – El mejor restaurante nuevo de Won Bon Appetit en América en 2014
- Granjeros fundadores: clásico brunch de DC. También prueba su restaurante hermano Farmers Fishers Bakers
- Compass Rose – Tema internacional de la comida callejera
- Toki Underground – excelente ramen
- Delicatessen DGS: buena tienda de delicatessen que sirve principalmente comida judía tradicional
- Festival de Truckerro: muchos grandes camiones de comida. Comenzando en abril
- Co Co. Sala – restaurante centrado en chocolate
- Rasika, uno de los muchos buenos restaurantes indios.
- Old Ebbitt Grill – famoso bar de ostras y parrilla cerca de la Casa Blanca
- Eficiencia sureña: barra de estilo sureño + comida. Pruebe también con Georgia Brown’s
- Hill Country Barbecue – buena barbacoa
- Pizza – caja de cerillas, 2 Amys, Pizzeria Paradiso, We the Pizza
- Restaurante José Andrés – minibar de José Andrés (high end), China Chilcano (peruano), Jaleo (español), Zaytinya (Mediterráneo), Oyamel Cocina Mexicana (mexicano)
- Birch and Barley / Churchkey, principalmente para las más de 500 cervezas, pero la comida también es buena
- Etíope: DC hace Etiopía bastante bien. También prueba Dukem
- Central Michel Richard – bastante buena pero costosa brasserie. También prueba Brasserie Beck Robert Wiedmaier
