Supongo que por “castañeteo de dientes” quiere decir bruxismo o rechinar de dientes.
En cuanto a la respuesta celular fisiológica literal, no puedo responder eso. Solo sé que hay un vínculo entre el consumo de cafeína y el bruxismo.
También sabemos que existe un fuerte vínculo entre el bruxismo y la apnea del sueño y el bruxismo y el estrés, y el bruxismo y la ansiedad, entre otros …
Menciono esos 3 porque pueden dar pistas sobre por qué la cafeína está relacionada con el bruxismo.
Han demostrado en estudios que en ciertas etapas del sueño, creo que es justo antes del sueño REM, pero no me digan, que la gente comenzará a rechinar los dientes para que sepamos que es un vínculo. Muchas de estas personas están en estudios de apnea del sueño y, para empezar, no están durmiendo lo suficiente. Las personas que no duermen lo suficiente a menudo usan ayudas para ayudarles a superar el día, como la cafeína. Esto comienza un círculo vicioso de consumir mucha cafeína para pasar el día y luego un tiempo aún más difícil para dormir y quedarse dormido. Muchas personas que tienen ansiedad o experimentan estrés encuentran que también es difícil dormir y luego consumen cafeína para pasar el día o incluso para cumplir con las exigencias de una carga de trabajo muy alta y estresante. Lo que a su vez hace que sea aún más difícil para alguien dormir.
Incluso si logran conciliar el sueño, no es relajante y a menudo se despiertan o no duermen lo suficiente como para sentirse descansados.
La apnea del sueño, en sí misma puede ser un problema. Algunas personas tienen apnea del sueño debido a una pequeña vía aérea anatómica que no permite suficiente aire, la lengua cae hacia atrás cuando nos acostamos, bloqueando las vías respiratorias y la gente literalmente deja de respirar y se despierta (con suerte). Las personas con apnea del sueño que nunca duermen bien probablemente consuman cafeína para pasar el día también.
El estrés tiende a hacer que la gente se tense y la gente también tensa los músculos que ocluyen sus dientes. A veces esto será solo apretar y, a veces, el músculo se contraerá constantemente -grinding / bruxing.
Anecdóticamente: he descubierto que mis pacientes que están bajo mucho estrés comenzarán a rechinar los dientes con fuerza (podemos distinguirlos por el desgaste y los patrones de desgaste de los dientes, algunos incluso se rompen / rompen los dientes) y también perderán sueño . Cuando los tenemos en un guardia nocturno informan que duermen mucho mejor. Y algunos informan que han reducido la cafeína porque ya no la necesitan. Otra vez solo una evidencia anectdotal de mis hallazgos personales.
Es más probable que sea una combinación de factores.
