No hay una respuesta definitiva a esta pregunta porque es relativa a cómo se produjo, que no está regulada en absoluto.
En Instant Ramen Noodles, los fideos, el sabor en polvo y todo lo que viene con él pueden contener algún tipo de carne o no.
Primero, si contiene bolsas pequeñas donde una tiene piezas pequeñas, mientras que la otra es el sabor y es un sabor a base de Carne, la que contiene trozos contendrá al menos trazas de carne seca.
El polvo de sabor en sí es otra materia. Cada marca tiene un enfoque diferente sobre cómo se elaboran sus sabores y cada sabor se puede producir de manera diferente.
Por ejemplo, el sabor a base de camarones por lo general contiene polvo de camarones secos . Eso es porque el sabor del Camarón es fuerte y fácil de reconocer … Secan los calzas enteros (conchas incluidas), los trituran en polvo y usan un poco de ese polvo mezclado con mucha sal y algunas verduras secas en polvo. La cantidad necesaria de Camarón es tan pequeña que en realidad cuesta más producir una versión falsa del sabor que simplemente usar gambas de calidad barata desde el principio. (Por lo general, los vegetales secos son pimienta, cebollas y zanahorias. Cada uno ayuda a que la pequeña cantidad de sabor en polvo sea más reconocible, lo que no significa “como lo real”, sino más bien “sabe algo único”).
Los sabores de pollo y carne pueden variar de 1 marca a otra. Si utiliza algún rastro de la oferta real, los ingredientes suelen tener “sabor artificial y natural” escrito en la lista de su descripción. Por lo general, tienen una cantidad no medida de sabor Natural, así que lo anotan de una manera que no da ninguna información falsa. (Por ejemplo, si usan 1 pollo (cortado en pedazos, seco y triturado en polvo) por 50,000 paquetes de ramen y no puede decir qué cantidad de pollo hay en cada ramen, de ahí viene el “Artificial y Natural”. )
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Si solo está escrito “Sabor Artificial” sin información sobre el Sabor Natural o ingrediente (como los huevos) en la lista de ingredientes, significa que simplemente no hay carne verdadera en el paquete. En tal caso, el sabor se produce principalmente a partir de mezclas de polvos vegetales secos con sal y pimienta. Ese es el caso, por ejemplo, de algunas de las papas fritas con tocino o los sabores a base de barbacoa o queso.
Cómo se producen esos es similar a cómo se hacen los perfumes. Los probadores y catadores profesionales prueban miles de mezclas y determinan cuál tiene un sabor reconocible que funciona con el sabor deseado como sustituto. Dicho esto, el “sabor específico” podría no estar relacionado con la carne real escrita en el paquete, sino con otro paquete con sabor “falso”. Más o menos como un sabor artificial se destaca más que el trato real, por lo que el productor comienza a usar el sabor falso porque las personas lo reconocen mucho más (y subconscientemente piensan que sabe mejor).
