En mi pan casero, ¿puedo usar hierbas frescas o necesito secarlas primero?

Piénselo, puede poner pasas o tomates secos, etc. en el pan para que la humedad de las hierbas sea de bajo riesgo, se trata de la distribución.
Puedes usar hierbas frescas, debes descomponerlas, triturarlas, rallarlas o macerarlas para liberar el sabor. La mejor técnica es colocarse sobre una tabla de cortar, extender y dejar que se seque al aire durante 10-15 minutos. Esto ayuda a obtener una mejor distribución.
Unas formas de incorporar las hierbas, mezclar con los ingredientes secos, luego ir de allí, mezclar la masa y pasar por la primera prueba, amasar o extender la masa y distribuir las hierbas uniformemente, luego enrollar la masa y formar un molde. pelota y reproche Desea mantener las hierbas en la masa, no en el exterior, mientras hornea para evitar posibles quemaduras o amargura.