Aquí está la información nutricional sobre ambos:
100 g de arroz integral crudo: 370 calorías, 2.9 g de grasa, 77.2 g de carbohidratos, 3.5 g de fibras, 7.9 g de proteína
100 g de cebada sin cocer: 352 calorías, 1 g de grasa, 78 g de carbohidratos, 16 g de fibras, 10 g de proteína
Basado en la información nutricional, la cebada gana.
Sin embargo, debe elegir lo que le guste mejor, ya que no es esa gran diferencia en calorías y macros.
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