Se pone viscoso … generalmente comenzando en las puntas de las lanzas.
En general, si compra espárragos en una tienda, puede razonablemente esperar que muera dentro de los tres días en refrigeración.
Si lo recoges fresco de un jardín, puedes esperar hasta una semana en refrigeración.
Ese tiempo se puede extender un poco si no lo refrigeras, preparas un recipiente plano con agua, cortas las bases y dejas caer las bases en el agua. (Sugerencia … deja las gomitas)
Es una hierba y continuará creciendo … y no se pudrirá durante unos días más.
Cambie el agua y enjuague bien todos los días.
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Esto también funciona para el apio y las lechugas romanas. Aunque querrás un tazón más profundo o una taza medidora Quart.
