El arroz frito chino es bastante simple,
Freír unos 5 dientes de ajo en un wok, freír en algunos frijoles, un bok Choy u otros vegetales, y algunos camarones o pollo hervido y cuando estén listos, echar el arroz del día anterior. Use un poco de salsa de soya y si se siente aventurero, tal vez diluya un poco de salsa de pescado en agua y póngalo sobre el arroz. Luego empuja el arroz hacia una esquina, rompe dos huevos en el wok, agrega sal y rápidamente revuelve y mezcla los huevos con el arroz. Simple pero muy, muy rico.
Podrías hacer un arroz al horno fácil. Freír arroz al día con una barra de mantequilla y sal y los ingredientes que quieras; salchichas, chorizo, jamón o pollo. Luego, si tienes una lata de salsa de pasta blanca o sopa de pollo de una lata (o hazlo desde cero) agrega tal vez una taza de eso en el arroz. Asegúrate de tener una mezcla cremosa y pegajosa. Ponlo en un molde para hornear y luego cúbrelo con salsa (blanca o roja) encima con mozzarella rallada y queso cheddar y hornea.
