¿Las papas fritas son libres de gluten? ¿Por qué o por qué no?

Por sí mismos, las papas no contienen gluten. El peligro, como señaló Buddha Buck, generalmente proviene de los sabores y condimentos añadidos a ellos después de que se fríen. En el Reino Unido en particular, utilizan la cebada en muchos de los sabores, ¡así que tengo que ser muy cuidadoso de leer todas las etiquetas antes de comprar! En los Estados Unidos fue más fácil, pero noté que había trigo en muchas de las marcas más baratas.

Además, evite Pringles porque contienen trigo / gluten.