Herbivore es un término para animales que consume vegetaciones (aunque puede no ser aplicable a humanos ya que el hombre usa el término vegetariano o vegano). Estos animales tienen una relación simbiótica con microorganismos como las bacterias que pueden producir enzimas que se utilizan para digerir estos vegetales. Estas enzimas no se producen naturalmente en su cuerpo, incluso en el nuestro para esa materia. En cambio, establecimos una relación mutualista entre esta bacteria para digerirla por nosotros, y a cambio, obtienen refugio viviendo dentro de nuestros estómagos y obtienen algo de la nutrición que consumimos. Esto por supuesto, incluye a los herbívoros también.
Ejemplos de herbívoros son vacas, conejos, jirafas, elefantes, etc. Sus canales rudimentarios están especialmente diseñados para adaptarse a su dieta, como las vacas que tienen cuatro cámaras en el estómago, mientras que los roedores, como los conejos, vuelven a consumir sus heces.
Lo siento si mis respuestas no son realmente detalladas y si hay alguna información incorrecta.