El café se elabora o se extrae de una semilla o hoyo de una cereza que crece en una planta de café. A pesar de que es una semilla, se los conoce como “frijoles” por su apariencia. Los granos se tuestan y muelen antes de combinarlos con agua caliente para hacer café.
El té de hierbas está hecho de infusión de agua caliente con partes (generalmente, pero no siempre, las hojas) de una planta que no sea la camelia sinensis .
Puede clasificar el café como un té de hierbas usando la definición anterior, pero hacerlo sería confuso. Especialmente porque los verdaderos tés de hierbas están hechos de las hojas y el fruto de la planta de café.
El café a menudo se prepara como un té, especialmente cuando se usa un método de inmersión (por ejemplo, prensa francesa), pero son los ingredientes y no el proceso los que distinguen el café, el té y el té de hierbas.
