Starbucks ha estado a la vanguardia de la industria del café especial. A pesar de su asociación principal con las bebidas de moda para el consumidor como los lattes de especias de calabaza y los mocchaccinos de caramelo, su inversión en granjas en África, América Central y otros lugares ha abierto mercados que antes no estaban disponibles para los compradores de café especial. Sus compradores y catadores son tan hábiles como llegan, y son personas excelentes.
Esta última jugada probablemente sea simplemente una compra para su tostador de reserva. Los analistas afirman que Reserve no es la dirección principal en la que se dirige starbucks, sino una oportunidad para demostrar que todavía están (en algunos lugares) a la vanguardia de la cultura del café. Es un movimiento de marca, relaciones públicas y adquisición de talento. Al menos, algunas personas también podrán tomar un café increíble como resultado.
