aquellos que conozco dicen que los hace sentir mal o perezosos … no específicamente “bleh”. Me gusta, pero demasiado es algo más que suficiente con cualquier cosa. para mí depende de cómo esté preparado, aunque la grasa me desconectará. barriga de cerdo a la parrilla, un chuleta gruesa, ron, … las temperaturas de cocción se han aligerado; solía ser que mi madre no lo cocinaba sin cuero de zapatos, pero los antibióticos o el congelador se encargan de esos problemas hoy en día … aunque todavía soy un buen “bien hecho” comedor de puerco aunque no me he sentido miserable en medio / rosado en casa o en buena comida.
puede ser desastroso para algunos, por ejemplo, no soy fanático de la carne de cerdo tirada … cordero estirado, los asados lentos acentuarán ese aroma picante. entiendo la sensación enfermiza que uno puede tener y, para mí, se centra en los trozos / textura grasos de las carnes fronterizas que me gustan, la piel de pollo frito, la grasa de carne crujiente en una tira es algo que puedo comer solo. el gator ennegrecido era genial, realmente sabe a pollo hasta que obtienes un pedazo de grasa y eso me revuelve el estómago, saborea el pantano … algunos dicen que los animales saben a lo que comen, trato de no pensar demasiado en eso. incluso el cerdo sagrado puede ser “masacrado” por lámparas de calor o barras de cocina precocinadas y tocino, eslabones de arce espeluznantes o simplemente por gusto en muchos productos de salchichas diner, empeorado por la grasa de la plancha que utilizan o si la mezcla de salchichas es demasiado pesada en el hinojo.
