Como los veganos no comen carne o cualquier subproducto animal, ¿qué tipo de deficiencias o malnutrición experimentarán? Estoy a punto de hacer el cambio.

Como los veganos no comen carne o cualquier subproducto animal, ¿qué tipo de deficiencias o malnutrición experimentarán?

Como señaló Lucas Joncas, el único problema real es la vitamina B12.

Como dice la broma a medias, si los veganos solo comieran un par de zanahorias sucias por semana, al igual que nuestros antepasados, obtendrían toda la B12 que necesitan de los microbios en el suelo.

Pero, en general, la investigación médica apunta a que una dieta vegana / vegetariana es más saludable que la típica dieta estadounidense omnívoro. Por ejemplo: Adventist Health Studies.

Editado para agregar:

Tengo una pregunta sobre la creatina, que se produce naturalmente en el cuerpo humano, en el hígado y los riñones. Excepto quizás para levantadores de pesas y tal, los veganos y los cuerpos vegetarianos fabricarán toda la creatina que necesiten. Así que los levantadores de pesas, etc. pueden considerar suplementos, pero no son necesarios para aquellos de nosotros que se dedican al ejercicio aeróbico, como correr. Ver:

Fondo de creatina – Mayo Clinic

En el pasado, mi cubículo era un levantador de pesas / fisicoculturista y comía atún directamente de la lata. Obviamente no es vegano. El jefe también le gritaba por olfatear el departamento. (Comió en su escritorio.) También tomó suplementos por un tiempo, pero le molestaba lo costosos que eran. Era ingeniero e investigó un poco sobre el precio de las materias primas y descubrió que ese suplemento era demasiado caro en comparación con los ingredientes. Algo para tener en cuenta.

Como vegetariano de 10 años que nunca ha tomado suplementos y me hicieron la prueba de sangre hace una semana solo para descubrir que no tengo ninguna deficiencia, es seguro decir que la forma en que formuló su pregunta estaba un poco cargada, como suponía los veganos no tienen más remedio que volverse deficientes en algo.

Las deficiencias que pueden sufrir los veganos no son exclusivas de las personas que siguen una dieta basada en plantas. Un estudio reciente mostró que el 40% de los consumidores occidentales estándar son bajos en b12. Estas son personas que comen alimentos de origen animal ricos en b12. Entonces, para estar seguros, sería inteligente que todos complementaran ciertos nutrientes como b12.

Es importante señalar que el veganismo no se hace para la salud. Está hecho para los derechos de los animales. La buena salud es solo una ventaja adicional. Si uno está interesado en la dieta vegana por razones de salud, tendría más sentido etiquetarse a sí mismo “a base de plantas”.

Dicho esto, una dieta basada en plantas puede ser extremadamente saludable o extremadamente poco saludable, dependiendo de si usted está comiendo una gran cantidad de alimentos vegetales enteros como frutas y verduras, nueces, semillas, legumbres, etc. o si no está comiendo nada más que papas fritas y salchichas veganas.

¡Felicidades! He sido vegano durante casi 8 años y es la mejor decisión que he tomado. Dicho eso, querrás hacerlo bien. B12 y Vitamina D3 son las que, dependiendo de su dieta, es más probable que tengan problemas (sin embargo, se las agrega a muchos alimentos fortificados como la leche de soya, etc.). Casualmente, son las mismas deficiencias que muchas personas con una dieta tradicional estadounidense. Hay versiones veganas baratas disponibles en línea a través de sitios como Vitacost o simplemente puede ser consciente de su ingesta de vitaminas y monitorear de cerca. Cualquiera que le diga que le faltarán proteínas no tiene idea de qué están hablando. Coma sus verduras y las vitaminas anteriores y estará libre de preocupaciones.

He sido vegetariano hace 30 años y cuando me hicieron la prueba de sangre hace unos meses, estaba perfectamente sano. Recomiendo tomarlo muy lento cuando cambie su dieta, investigue un montón. Me encanta la comida india para que puedas perfeccionar el Dahl perfecto. Comience con exámenes de sangre, como la población general, algunos médicos son pro vegetarianos y otros están en contra. Pero haz lo que es correcto para ti, mucha gente toma Demi veg por un tiempo, cambiar tu dieta durante la noche traerá muchos malestares estomacales, dolores de cabeza, etc., esto podría deberse a la desintoxicación, a los efectos de una gran cantidad de fibra. súbita, pérdida o ganancia de peso, hinchazón, etc. La carne es un alimento muy denso y usted se sentirá en Hungría después de un gran plato de guiso de verduras. Así que la mitad y la mitad por un tiempo, investigan vitaminas, minerales, proteínas, etc., leídos de una variedad de fuentes, una guía nutricional escrita por el consejo de carne puede ser parcial en contra de los vegetarianos, pero tenga en cuenta sus argumentos. Tómatelo con calma, bebe agua extra y lleva un diario de comidas. También recomendaría visitar un buen restaurante vegetariano y pedirles que me recomienden un libro de cocina, mi restaurante favorito en Dublín, Irlanda tiene uno brillante, comprueben cornucopia en la calle Wicklow y pueden comprarlo en línea. La mejor de las suertes,

Necesitarás un suplemento b12. Eso es todo.

Es posible comer una dieta vegana de comida chatarra, que le daría problemas de salud tal como lo haría una dieta Omni de comida chatarra.

Coma una variedad de alimentos integrales y tenga en cuenta que es posible que deba comer con más frecuencia de lo acostumbrado ya que los alimentos a base de plantas lo llenan rápidamente, pero no son tan densos en calorías como el queso y la carne. Come comida de verdad si tienes hambre, y detente cuando estés lleno. Explore nuevas recetas y restaurantes para que aprenda nuevos favoritos y no se sienta aburrido o privado.

Usted terminará en situaciones donde no hay buenas opciones de comida cuando tiene hambre. Aeropuertos, funciones de trabajo, reuniones familiares, etc. Apesta tener hambre mientras todos los demás comen. Siempre tomo un bocado con antelación, así que puedo manejar algo triste como una ensalada seca, si eso es todo lo que hay. Lleve alimentos portátiles en caso de que termine en algún lugar sin buenas opciones veganas. Me gustan los paquetes de aperitivos de aceitunas, almendras y Larabars. Buena suerte.

Hay varios problemas. Trataré de hacer esto lo más científico posible.

Vitamina A

La vitamina A preformada solo se encuentra en productos de origen animal, ya que es una vitamina soluble en grasa. Los carotenoides y otros precursores de vitamina A basados ​​en plantas no pueden convertirse efectivamente en vitamina A verdadera, especialmente con una dieta baja en grasas o con deficiencia de hierro o zinc (que son otras deficiencias veganas comunes). Para compensar la pobre conversión, un% DV de 2100 puede ser necesario para obtener suficiente vitamina A real. Otro hecho interesante es que la efectividad de la vitamina A disminuye a medida que aumenta la cantidad de precursores en el cuerpo. Fuente

Anécdota rápida: antes de convertirme en vegana, podía ver mejor que 20/20. Después de seis meses como vegana, mi agudeza visual fue mucho menor (alrededor de 20/20) que antes y puede deberse a esta deficiencia. Comí una dieta vegana muy diversa y saludable y algunos supps. Pero esto es solo una anécdota, no una evidencia.

Vitamina D

Este nutriente problema se puede encontrar en la dieta, pero no en uno vegano. Algunos veganos dicen que puedes obtenerlo del sol, pero un precursor de la vitamina D de este método es el colesterol. El colesterol está hecho de grasas saturadas, un nutriente del cual la mayoría de los veganos no obtienen mucho. La vitamina D es importante para producir testosterona, lo que podría explicar el estereotipo de “vegano flaco”. Esta deficiencia se puede solucionar fácilmente con suplementos.

Omega 3

ALA es el único tipo derivado de las plantas, y es inútil a menos que se convierta en EPA y DHA. Esta conversión está severamente limitada aún más si uno es deficiente en “vitaminas B3, B6, C, los minerales zinc y magnesio” (Fuente). El consumo excesivo de omega 6 como las grasas en nueces y semillas (que también son algunas de las mejores fuentes veganas de algunos de los cofactores que ayudan al proceso de conversión en primer lugar) puede reducir la conversión aún más. Teniendo en cuenta los problemas en la conversión de Omega 3 que son causados ​​por una dieta vegana, tomaría aproximadamente media taza de ALA puro para convertir a la cantidad que los humanos deberían obtener, por día. Esto se puede remediar mejor con suplementos de aceite de algas, pero es probable que sean susceptibles a los mismos problemas que las píldoras de aceite de pescado: no son tan efectivos como los alimentos reales en el aumento de los niveles de nutrientes.

Estas deficiencias pueden hacerte ciego, débil y tonto. Así es como me sentí después de seis meses de veganismo, así que renuncié, y todo es mejor, excepto mi vista. Pero eso es solo otra anécdota.

Fui vegano crudo como un experimento durante mis cursos de nutrición en la universidad. Mi instructor de nutrición me decía que sería deficiente en muchos nutrientes. Le mostré mi análisis nutricional de lo que comí antes de ser vegano crudo, y luego mi análisis de nutrición desde después.

Ella se sorprendió. Al ver la cantidad de nutrientes que estaba recibiendo, quedó atónita. Mis calorías bajaron a 1700, pero mi perfil nutricional superaba ampliamente el 100% de la USRDA en todas las categorías de nutrientes, excepto el calcio. Ella fue muy rápida al señalar que solo tenía un 95% de calcio. Así que señalé el contenido de calcio en mi leche cruda de almendras y dije: “¿Así que debería beber media taza de leche de almendras todos los días?” Ella tartamudeó, “Oh … bueno … sí, supongo que eso se encargaría”. es todo lo que ella podría decir. Yo tampoco era deficiente en B12.

Incluso un carnívoro puede ser deficiente en B12. B12 es un producto de desecho de un microorganismo que se encuentra en el suelo. Si lava demasiado la comida, no obtendrá este microorganismo en el intestino … pero la mayoría de las veces, la deficiencia se debe al uso de antibióticos. Si lo matas, no lo tendrás allí para hacer B12. Esta es la razón por la que incluso los carnívoros deben ingresar para recibir inyecciones de B12, pero el problema es que no se puede obtener B12 de una vacuna. B12 es cobalamina. Lo que obtienes cuando tienes una oportunidad es cyanocobalamin. Esta es la B12 con una molécula de cianuro adherida, porque el cianuro es el químico que utilizan para aislar la B12 del lodo de aguas residuales durante su última fase de procesamiento. Simplemente no pueden separar el cianuro de él, así que lo empaquetan juntos. Es por eso que muchas personas pueden enfermarse de los disparos. Estás recibiendo una dosis de veneno mortal con ella.

Es mejor sacar B12 de la suciedad.

Los veganos que cambian a dietas veganas tendrán que vigilar estos nutrientes. Todos menos uno se pueden obtener a través de una dieta balanceada, suponiendo que no tiene incapacidades para obtener nutrientes condicionalmente esenciales de [precursores]

vitamina B 12 – Esta vitamina no está disponible en cantidades significativas en ningún alimento de origen vegetal. SUPLEMENTO sin falta.

Vitamina D3: setas expuestas a los rayos UV y la luz solar. Algunos estudios informan que el 70% de los estadounidenses son deficientes en D3. Sería inteligente complementarlo.

Hierro: si eres un adicto a la comida chatarra que no come una gran cantidad de verduras y alimentos integrales, puede ser deficiente en hierro. Así que coma muchos vegetales, nueces y semillas.

Zinc: Nueces y semillas. Personalmente tomo un suplemento de Cal Mag Zinc porque soy muy activo.

DHA EPA: si comes frutos secos, semillas y frijoles ricos en omega 3, como el lino, las nueces, la soja, por ejemplo, deberías ser bueno. Pero si usted tiende a comer gran cantidad de alimentos procesados ​​que son ricos en omega 6, sus tasas de conversión de ácidos grasos omega 3 a DHA se verán afectadas. Por lo tanto, tiendo a suplementar con DHA y EPA.

En general, consuma una dieta equilibrada y saludable de alimentos integrales rica en verduras, granos, nueces y semillas y suplemente para B12 sin falta.

ACTUALIZACIÓN: Por último, pero no menos importante, yodo: fuentes: algas kombu (tómalo una vez a la semana más o menos), sal yodada, suplemento de yodo, sopa de miso.

Primero que nada, ¡felicidades!
Lo único que lamento es no haber hecho el cambio antes.

Hice un análisis de sangre después de ser vegano por alrededor de 7 años (principalmente vegano crudo durante los últimos 2/3 años). Las proteínas, los minerales (incluido el hierro) y las vitaminas (incluida la B6) fueron excelentes, excepto la B12 / homocisteína (la homóloga también necesita que B12 se “convierta”). Lo volveré a integrar y estaré bien de nuevo en pocos meses.

En estos 7 años solo completé B12 hace algunos años (seré más consistente), para el resto busqué las fuentes veganas de todos los nutrientes necesarios (hasta donde sabemos), y me aseguré de que todos estén en mi plato semanal y en el más fresco, local, estacional (hago una excepción para algunas frutas tropicales, haciendo mi mayor esfuerzo), y en su forma natural posible (prefiero las aceitunas al aceite de oliva). La simplicidad generalmente gana, además de no comer en exceso las nueces. 😉

Me gustaría subrayar que la salud no solo proviene de la nutrición, sino también de la gestión del movimiento y la emoción / nivel de estrés (incluidas buenas relaciones y una vida con propósito). Le sugiero que mantenga un diario de sus mejoras y sentimientos (sea honesto) en general para realizar un seguimiento y hacer ajustes.

No es vegano, pero fui uno durante aproximadamente un año a principios de los 90.

En retrospectiva, entiendo un poco mejor algunos de los problemas que tuve en ese momento.

Primero: el alcohol lo arruinará peor como vegetariano que vegetariano y omnívoro. Tiene algo que ver con las bacterias intestinales y el procesamiento del complejo vitamínico B. Mantente alejado de eso.

Segundo: necesitas obtener Omega-3 de algún lado. La semilla de lino, los corazones de cáñamo y las nueces podrían ser suficientes. Sin embargo, a medida que creces, es más difícil obtener EPA y DHA del ALA en esas fuentes. Es posible que deba tomar un suplemento de Omega-3 derivado de algas.

Tercero: la vitamina B-12 será difícil de conseguir. Conozca las pocas fuentes veganas disponibles: nori (algas secas); vegemite; y marmite Solo comí nori, es bastante sabroso. En cuanto a los ácaros, tengo la buena idea de que la mejor manera de comerlo es como un pequeño trozo de tostada ya untada con mantequilla. Puede parecer una especie de nutella, pero en realidad es salado y demasiado puede enfermarte.

Cuarto: las grasas saludables ayudarán a mantener equilibradas sus hormonas. Lo único que hice bien como vegano fue continuar mi uso liberal del aceite de oliva. Si tuviera que regresar, agregaría aceite de coco y aceite de aguacate a eso. Las grasas saludables también ayudan a su cuerpo a manejar todas las vitaminas liposolubles hidrofóbicas como las vitaminas A, D, E y K.

Cuando era vegano, personalmente no podía lidiar con ninguna de las “carnes falsas” o cualquier cosa a base de soja (¡tofu! Blech!), Pero me encantaban las setas. Todavía lo hago, de hecho. 🙂

Buena suerte para ti.

La vitamina B12 es lo más importante para estar al tanto. Necesitarás alguna versión de un suplemento, porque básicamente no obtendrás nada de eso.

Sin embargo, es fácil ir vegano y encontrarse en un restaurante donde la única opción son las papas fritas, o en otras situaciones similares. Si deja que eso suceda, estará menos saludable que antes. Asegúrese de comer sus verduras y obtener una variedad de frutas y verduras.

Los frijoles y las lentejas son mis salvadores. Es un mito que los veganos no consumen suficiente proteína, pero es importante asegurarse de obtener las proteínas completas. Eso significa que todos los 9 aminoácidos. Afortunadamente, la regla simple para recordar es que cualquier combinación de frijoles / legumbres y un grano tiene todos los 9 aminoácidos.

Obtener un rastreador de nutrición como MyFitnessPal me ayudó significativamente al principio. Puede enchufar sus alimentos para el día y ver dónde se queda corto. Resultó que me faltaba hierro, calcio y potasio casi todos los días. Cuando corregí eso me sentí inmediatamente mejor, tanto física como mentalmente.

En general, es bastante fácil. Solo coma alimentos enteros y evite las cosas procesadas, coma vegetales, frutas y frijoles, y se sentirá tan bien que se preguntará cómo nunca vivió así.

Voy a hablar con mi informe del cronómetro de la semana pasada. Cambié a basado en plantas solo recientemente. Me sorprendí al darme cuenta de que casi no hay deficiencias, en relación con las RDA.

Promedio de calorías diarias = 2246 kCal

Promedio de proteína diaria = 145% de RDA, todos los aminoácidos esenciales son> 164%

Solo las deficiencias son B12 = 0%, colina = 56% y calcio, 76%

La ingesta promedio de hierro es 345%, por lo que es más de 3 veces la dosis diaria recomendada , contrariamente a la creencia popular de que los veganos ingieren poco hierro. No es hierro hemo, pero es mucho.

La vitamina C es 549% y la vitamina K es un enorme 1376%.

Sigo una dieta vegana saludable con abundantes frutas y verduras, abundantes nueces y semillas, frijoles, tofu y leche de soya, cereales integrales.

Perdí 2 libras en comparación con mi dieta vegetariana anterior con productos lácteos y huevos.

¡Hasta aquí todo bien!

La única deficiencia posible que un vegano sano podría tener es una deficiencia de vitamina B12 .

Sin embargo, los comedores de carne están EXTREMADAMENTE desnutridos.

Me irrita que las personas estén TAN INSULTADAS sobre el veganismo.

Ser vegano es lo mejor que puedes hacer por:

Tu salud

Los animales

El planeta

Comer productos de origen animal es lo peor que puedes hacer.

Si a alguien le preocupa tener alguna deficiencia, te recomiendo que completes con estos asombrosos productos: Organifi Shop

Esto asegurará que obtenga todas sus vitaminas y minerales, le dará toneladas de energía y lo ayudará a perder peso rápidamente .

He sido vegetariano durante 48 años y vegano durante 32 de esos años. El único problema relacionado con la dieta que he experimentado es la deficiencia leve de hierro y la deficiencia MUY leve de B12 (que no tendría si no tuviera alergias a los alimentos, y podría comer algunos de los alimentos cultivados que contienen B12). Tomo suplementos que se encargan de las deficiencias.

Permítanme señalar: colesterol bajo, presión arterial baja, generalmente muy saludable. La gente me dice que luzco 20 años más joven que yo.

No permita que la gente lo asuste de las dietas veganas; si tenían mala salud, o lo estaban haciendo mal o era algo que hubiera sucedido de todos modos.

Ninguno si está bien planificado. Busca el video de Mic the Vegan sobre las deficiencias que lo cubre. Sin embargo, todo el mundo necesita B12 complementado independientemente de la dieta. Los datos nutricionales en YouTube con el Dr. Greger, la planta en Londres también en YouTube y http://rawfoodexplained.com son excelentes recursos.

¿Por qué parece asumir que tendrá deficiencias? ¡No hay absolutamente ninguna razón por la que deberías! He sido vegano durante 26 años y no tengo problemas de salud que pueda atribuir a mi dieta.
Es genial que te vayas vegano. Puede obtener mucha información acerca de la dieta en línea. Mira a Michael Greger, Dean Ornish, Neal Barnard, Joel Fuhrman, Nomi Shannon.

Si desea conocer los efectos secundarios negativos de una dieta vegana, lo mejor es pedirles a ex veganos y ex vegetarianos. Consultar el blog o sitio web de propaganda vegana / vegetariana promedio es para mí como visitar el sitio web de Coca Cola para averiguar si existe algún peligro al tomar refrescos. Si quiere saber la verdad, lo mejor es aprender de todos los que han estado allí, hacerlo, y obtener las facturas médicas para demostrarlo.

Mi esposo y yo fuimos vegetarianos por más de 20 años. Ambos nos pusimos muy enfermos. Seriamente enfermo. Ambos llegamos a ser muy deficientes en la mayoría de las vitaminas y minerales. Ambos nos volvimos adrenales fatigados e hipotiroideos. Como él es un hombre, él tenía esos problemas. Soy una mujer y también tuve problemas ginecológicos realmente severos. Tiende a encontrar la tríada estereotipada del desastre en las mujeres: problemas ováricos, suprarrenales y tiroideos. El Dr. Lam se refiere a esto como el eje OAT. No encontrará muchos textos alopáticos o documentos de investigación que conecten remotamente estos tres centros endocrinos, pero eso es medicina alopática. El Dr. Lam es MD, pero también es un médico integrador. Entonces sus perspectivas, imo, son mucho, mucho más amplias.

De todos modos, nuestros niveles de hierro, ferritina, ácido fólico, vitamina B12, vitamina D, selenio, zinc y cobre eran bajos. Tuvimos una lista interminable de síntomas para demostrarlo. Aquí hay otra cosa que la medicina alopática es demasiado lenta para darse cuenta: la deficiencia trae enfermedad. Sin B3, las personas adquieren pelagra. Los alcohólicos han sido tratados con éxito con B3 y vitamina C, pero estamos hablando de altas dosis dentro del modelo de medicina ortomolecular. El fundador de Alcohólicos Anónimos, William (Bill) Wilson fue tratado con esto. Tenga cuidado con los blogs escépticos, los sitios web y el sitio atroz Quackwatch TODOS lanzan todos y cada uno de los enfoques no alopáticos, medicamentos, campos médicos, tratamientos e ideas. Incluso son anti-quiropráctica y anti-acupuntura, lo cual es bastante divertido, teniendo en cuenta que algunos hospitales del gobierno del Reino Unido ofrecen ambos. Entonces debes tener cuidado con la persona en la que confías. Aquí es donde sus propias facultades de pensamiento crítico deben brillar.

Debido a nuestras dietas deficientes, ambos nos volvimos anémicos. Mi excusa podría haber sido mis períodos fuertes. Pero mi marido no hace menstruación, tipo con suerte, entonces ¿cuál fue su excusa? Él no tiene sanguijuelas ni tiene un vampiro en el garaje, así que sería la dieta. Los hombres tienden a ir mejor que las mujeres, pero esa maldita dieta también lo debilitó con anemia. Los dos estábamos literalmente viendo estrellas. Ambos tomamos pastillas de hierro. Los tomé por más de 5 años con muy pocos cambios en mis números de hierro y ferritina. Los tomó por unos años, al menos 2-3 años. De todos modos, encontré un trabajo de investigación de 1975 que muestra que la anemia y el hipotiroidismo suelen coexistir. ¿Alguno de los médicos alopáticos “expertos” (jaja) alguna vez revisó mi función tiroidea? Mi función de la hormona tiroidea? Mi temperatura corporal basal? ¿Mi dieta? ¿Mi historia? Nop. Apenas querían ayudarme con los síntomas de anemia y mucho menos con cualquier otra cosa.

Debido a que nunca me ayudaron o me revisaron minuciosamente, continué deteriorándome. No tenía idea de que la deficiencia causaba enfermedades. Jaja! Yo era tan ignorante. Tampoco sabía que la anemia estaba relacionada con hypO. Luego me dieron píldoras anticonceptivas, y ese fue el último clavo en el ataúd. Mi cuerpo reaccionó como si hubiera estado bebiendo veneno. Y luego vino un problema tras otro, la cirugía, que hizo que todo empeorara aún más, y luego, un crash completo. Estaba postrado en cama. En camino a mi mundo de estancamiento, había intentado desesperadamente salvar mi salud. Leí todo lo que pude, tomé muchos suplementos diferentes, traté de comer más y más huevos, traté de comer las ubicuas reservas de aguacates. Estaba comiendo estos alimentos como una tenia. ¿Qué hicieron por mí? Nada. Comí lentejas, carbohidratos, aceite de oliva, verduras … no, nada cambió. Estaba empeorando constantemente. Podía sentirme cada vez más débil y más débil con cada día. Le pedí a mi médico que verificara “mi tiroides”. Él corrió muchas pruebas. Jajaja, él declaró que todo era normal. ¿Normal a quién? Alienígenas?

Como resultado, si debe convertirse en hypO de su dieta, deficiencia, estrés, toxinas químicas, accidentes automovilísticos, duelo, mal funcionamiento de la hipófisis o el hipotálamo, disfunciones de la tiroides real, enfermedad autoinmune dentro de la tiroides, etc. usted está condenado si su nivel de TSH no aumenta lo suficiente. Si su nivel de TSH está “dentro del rango” entonces eso es todo. La mayoría de los médicos alópatas no harán nada por usted, incluso si usted es como un caracol en trance. La prueba toma precendencia sobre usted / yo / nosotros. Si tiene HIP secundaria / central como mi esposo y yo probablemente, su nivel de TSH seguirá siendo muy bajo porque las glándulas pituitarias o del hipotálamo no funcionan bien, por lo que la hipófisis nunca habla mucho con la hormona TSH. Así que esta fue nuestra experiencia. Además de ser como cadáveres, débiles y deficientes, tampoco pudimos obtener diagnósticos ni tratamientos.

Tuve que trabajar bastante duro usando la poca energía que me quedaba, para entender muchas cosas nuevas en línea y seguir buscando, leyendo y pensando. Si nunca has tenido hipotensión y estás lo suficientemente enfermo como para que tu mente disminuya la velocidad y tu concentración disminuya, y te duermas espontáneamente cada vez que intentas hacer algo, entonces no comprenderás la dificultad de que alguien se enferme cada vez más. Incluso los HPO compañeros que no están tan seriamente afectados, no creen que hypO es terriblemente serio. Solo las personas que se hunden tan bajo, saben cómo es. Es una trampa de limbo. Finalmente encontré a nuestro médico integrador absolutamente angelical y sobresaliente y finalmente me inició en el tratamiento. Un año después y mi esposo estaba tan enfermo que también necesitó tratamiento. Lo diagnostiqué como hipóxico y adrenalmente fatigado también … Uso el diagnóstico como un término informal aquí, ya que no soy médico. Pero sabía que estaba bastante enfermo. Tristemente, estaba en lo cierto y él también estaba en el mismo barco. Entonces él también comenzó el tratamiento.

Gracias a la dieta vegetariana “equilibrada”, ambos perdimos nuestra salud. Ambos estamos tratando de recuperarnos. Tengo mucha más energía de la que tenía cuando estaba postrado en la cama, pero muy poco en comparación con la persona promedio / normal. No tengo energía para mantener una casa limpia, administrar el jardín y hacer todas las cosas que hacen que un hogar sea un hogar. Ciertamente no tengo energía para trabajar.

Si realmente quieres ser vegetariano o vegano, lo menos que podrías hacer por tu cuerpo y por tu familia / finanzas / vida es realizar un análisis inicial de sangre. Panel tiroideo completo (TSH, FT4, FT3, TPOAB, TGAB, RT3), panel completo de hierro y todas las vitaminas y minerales. Hemos aprendido gracias a nuestro médico, que estar “dentro del alcance” no tiene nada que ver con ser óptimo. En el Reino Unido, las mujeres en edad fértil tienen un rango de 30 a 150 para la ferritina. Ahora di que tu nivel es 34, pero mi nivel es 138. ¿De verdad crees que vamos a disfrutar de la misma salud? Quiero decir que ambos estamos “al alcance”, pero estoy buscando las estrellas, y estás en la parte más profunda con ese nivel bajo. Tenemos rangos muy amplios para muchos nutrientes, tenemos bajas RDA / RDI, tenemos un rango muy amplio para la prueba de TSH y es por eso que la prueba de TSH se considera defectuosa y controvertida, tenemos un grave malentendido de la nutrición frente a la salud.

AHORA ambos sabemos que necesitamos pruebas regulares para poder verificar qué están haciendo nuestros supps y cómo están funcionando nuestros niveles. AHORA sabemos que necesitamos tener todos los niveles en el EXTREMO SUPERIOR DE LAS GAMAS DADAS PARA CADA UNO. Ambos comimos hígado durante seis meses, y los dos tuvimos niveles increíbles de ferritina. Fueron increíbles, muy cerca de lo óptimo después de solo seis meses. Sin embargo, más de 5 años de esas píldoras de hierro de mierda no habían hecho nada. Mi esposo y yo tuvimos las mismas experiencias exactas de muchas maneras. Empecé a comer carne cuando comencé a hincharme como un globo con líquido. Mi doctor alopático como muchos de ellos, no tenía ni idea. Uno de los problemas menores sobre los que sí tuve control, basado en el uso de Google sin fin y frenético, eran los niveles de proteína en la sangre. Así que busqué una lata de sardinas de los gatos y me quedé atrapado. Mi marido recibió la mitad de los contenidos.

Después de comenzar a comer carne, nuestros supps también comenzaron a funcionar. Ambos tomamos medicamentos para la tiroides hechos de tiroides de cerdo. Entonces los animales literalmente nos mantienen vivos. El hipotiroidismo es una enfermedad muy grave. Sin tratamiento, la persona puede esperar una lista absolutamente exhaustiva de síntomas, baja temperatura basal del cuerpo, pulso bajo, presión arterial baja, reflejos tendinosos lentos, problemas suprarrenales, problemas ováricos, infecciones, baja inmunidad, enfermedad mental, enfermedad emocional, cáncer , enfermedades cardíacas, problemas óseos, etc. Todo lo que puede salir mal, saldrá mal.

Lo que ambos hemos aprendido es que la dieta vegetariana fue un desastre para nosotros. Soy de ADN / herencia india en su mayoría. Mi esposo es de herencia principalmente caucásica. Entonces, ¿qué da? ¿Qué? Somos demasiado tontos para saber cómo hacer el vegetarianismo ¿verdad? Sí, si escuchas a los veganos / vegetarianos enojados que controlan mis respuestas en la sección de comentarios, entonces sí. Solo el propio Einstein puede descubrir cómo ser vegetariano. También me siguen diciendo que los indios son vegetarianos, pero aunque soy mayoritariamente de origen indio, aparentemente soy demasiado tonto como para saber cómo comer plantas, huevos y un poco de productos lácteos. No puedo tener mucha leche, soy intolerante a la lactosa. Si como un poco demasiado, ahí va mis entrañas. También me volví intolerante con la carne de res, por lo que algo es extraño sobre todas las cosas ganado para mi cuerpo. Doh!

El problema con las deficiencias es que tardan mucho tiempo en aparecer de manera EXCESIVA. Tu cuerpo luchará para mantenerte en movimiento, hasta que finalmente, después de muchos años, se asuste cuando aparezca el estresor “correcto”. Nuevo trabajo, sin trabajo, matrimonio, divorcio, duelo, parto / embarazo, estrés químico, accidente automovilístico, terapia de reemplazo hormonal, control de la natalidad, menopausia, etc. ¡Nadie se derrumba repentinamente porque su nivel de ferritina o hierro simplemente cayó por debajo del límite inferior del rango! ! Pero sentirán algunos síntomas y los eliminarán.

La falta de nutrición / deficiencia significa que puede dañar fácilmente su capacidad de convertir sus hormonas tiroideas. Tanto mi esposo como yo nos hicimos la prueba de orina cuando conocimos a nuestro médico, y nuestras pruebas mostraron niveles absolutamente graves de FT3. T3 se considera la forma más potente de hormonas tiroideas. Teníamos algo de FT4 disponible para convertir, pero no parecíamos poder hacer mucho. Las personas como nosotros tienden a ser de respuesta lenta. Nunca estuvo tan gravemente enfermo como yo, gracias a Dios, pero su vida ha cambiado inmensamente. A él no le gustan los cambios, odia tener que lidiar con una enfermedad.

Entonces, por supuesto, si realmente quieres hacer esto, hazlo. Pero si no vas a tener análisis de sangre regulares de todas las cosas que enumeré, si no vas a llevar un diario de salud y seguir tu estado de ánimo, problemas de salud, dolores, molestias, etc., entonces estás caminando hacia este ciego Si no va a medir la temperatura basal de su cuerpo durante períodos de tiempo de 3 a 4 semanas, todos los años, entonces estará ciego. Ojalá, como me gustaría, que alguien me hubiera dicho esto cuando tuve la tonta idea de ser vegetariano. Ojalá alguien me hubiera dicho que tenía que hacer estas cosas. Hubiera evitado una gran cantidad de basura en mi vida. Para verificar la temperatura basal del cuerpo (BBT), se despierta y, en el segundo, antes de hacer absolutamente nada, coloca un termómetro debajo de la lengua durante TRES minutos como mínimo. Escríbelo. Si su temperatura basal es baja, entonces hypO es una posibilidad muy real. El trabajo del Dr. Broda Barnes es fundamental, es un héroe en el mundo de la tiroides. Él usó esta prueba mucho con sus pacientes, y nunca estuvo de más probarlos en algunos medicamentos para la tiroides. Consideró que las pruebas de su tiempo también eran defectuosas, y la prueba BBT resultó ser más eficiente para él. También puede seguir su pulso en reposo y su presión sanguínea en reposo todos los días. Si es bajo, entonces es probable que tenga un problema metabólico. El hipotiroidismo es una enfermedad metabólica. Es una enfermedad que existe a nivel celular.

Si solo escuchas a activistas veganos / vegetarianos, propagandistas y entusiastas, entonces solo obtienes la mitad de la historia. Este es otro de mis remordimientos: confiar en CUALQUIER sitio web vegano / vegetariano. Estaba haciendo una tontería por haber hecho eso. Ojalá hubiera cuestionado si alguna vez hubo personas cuyos cuerpos no estaban respetando el mito vegano / vegetariano de que “todos pueden vivir con una dieta vegana / vegetariana”.

Solo porque tomas supps, NO hay garantía de que tu cuerpo los absorba felizmente. Solo porque usted coma todo bajo el sol, no hay garantía de que su cuerpo pueda absorber todos los nutrientes. Si tiene un nivel bajo de ácido estomacal (que se manifiesta por ardor de estómago, reflujo ácido, etc.), entonces no puede absorber B12. Si no puedes hacer eso, entonces funciona la tiroides. Lo mismo ocurre con la vitamina A. Lo siento, pero el beta caroteno (BC) tiene muy poco que ver con la vitamina A / retinol real. El mito es que todos pueden convertir BC en A. No es cierto. Muchas personas tienen polimorfismos que lo impiden. La vitamina A baja significa todo tipo de dolencias de salud. Desarrollé queratosis pilaris, muchas cosas verrugosas, etc. Estos también son signos de hypO. ¡¡¡Aparecieron hace más de una década !!!!!!!!!!!!!!! Ahora que religiosamente como hígado cada semana para mantener mis niveles de hierro / ferritina, la vitamina A ha hecho maravillas. Tomar medicamentos para la tiroides también me ha ayudado mucho. Todo es sinérgico, no hay UNO santo grial. Todo está conectado e interconectado.

He escrito muchísimo sobre nutrición, deficiencias, polimorfismos genéticos, dificultades de absorción, veganismo, vegetarianismo, problemas de salud de estas dietas, etc. Si te interesa:

La respuesta de Bronwyn Miller a ¿Los veganos conscientemente mienten o exageran acerca de las consecuencias para la salud de no ser vegano para promover el veganismo cuando las razones morales no son lo suficientemente convincentes para la mayoría de las personas?

También: la respuesta de Bronwyn Miller a ¿Por qué la gente no dejará de comer carne a pesar de que no es lo mejor para nuestros cuerpos y el planeta?

Ah, y tuve que agregar: a menudo he visto a propagandistas veganos / vegetarianos aquí regodearse con los carnívoros siendo ignorantes, y cómo los carnívoros tienen baja B12, etc. Tristemente, parece que, como dice la propaganda, ese tipo de pensamiento es grandioso. En términos de ser concreto o útil, no tiene sentido. El mundo entero de la vitamina B12 es bastante complejo, nada que sea realmente apreciado por el sitio web de propaganda vegana / vegetariana promedio. Una explicación más racional acerca de por qué tanta gente, independientemente de la dieta, es baja en la vitamina, se encontraría en los comentarios y consejos de médicos reales, o personas que realmente investigan el tema. Encontré exactamente ese tipo de información y la presenté aquí:

La respuesta de Bronwyn Miller a “¿Es posible ser deficiente en B12 incluso si comes carne?

He insertado un fragmento del muy inteligente Dr. Chris Kresser:

“Un mito común entre vegetarianos y veganos es que es posible obtener B12 de fuentes vegetales como algas marinas, soja fermentada, espirulina, levadura de cerveza, etc., pero muchos de esos alimentos vegetales realmente contienen análogos de B12 llamados cobamidas que bloquean la ingesta de y aumentar la necesidad de verdadero B12. Mi intención aquí no es criticar las dietas vegetarianas y veganas. Como muchos de ustedes saben, fui vegetariano macrobiótico en un momento dado, pero solo ayudaba a educar a las personas sobre cómo tomar decisiones inteligentes. Si estás en una dieta vegetariana o vegana, definitivamente debes medir tus niveles de B12 con los marcadores más sensibles que he mencionado, y luego, si tus niveles son bajos, debes suplementar con B12, que es realmente bastante fácil de controlar. hacer.”

RHR: por qué la deficiencia de B12 está subdiagnosticada significativamente

Como dije, las personas que son vegetarianos y que son vegetarianos y que insisten hasta que son azules en el hecho de que están a la par con Usain Bolt en términos de salud, no son muy creíbles para mí. Si veo los historiales médicos de las personas y también comparo sus resultados con los argumentos realistas de que los rangos son demasiado amplios y las RDA / RDI son demasiado bajas, surgiría una historia diferente. He leído blogs de ex veganos que se sintieron avergonzados y como fracasados ​​cuando se enfermaron debido a su dieta. Quiero decir, si me hubieras preguntado hace una década sobre estas dietas drásticas, hubiera dicho que es genial. Quiero decir, yo era un cerdo ignorante entonces. No, espera, pensé que estaba tan pendiente porque sabía todo el ritmo de los sitios veganos / vegetarianos promedio. 😀 😀 Resulta que esos sitios saben menos de cero. Si supieran algo sobre la investigación, sus textos serían mucho más matizados. Estarían mirando activamente AMBOS lados de las monedas. Abrazarían a ex veganos y ex vegetarianos para APRENDER de ellos y, por lo tanto, hacer que el futuro de los nuevos veganos / vegetarianos sea mucho más saludable. LOL, la abrumadora mayoría de los veganos / vegetarianos vuelven a comer carne.

Los ex veganos y ex vegetarianos son vistos como una gran amenaza para la causa. LOL, la ‘causa’. ¿Que causa? La causa para enfermar? Bueno, soy un miembro pagado de ESA causa. Si miran mis preguntas, verán que hice una pregunta sobre EX / ex veganos / vegetarianos. LOL, las máquinas de propaganda veganas / vegetarianas estaban allí, y realmente usaron ese hilo para enseñarnos a todos a seguir estas dietas drásticas y dañinas.

Si alguna vez se enferma con estas dietas, no espere mucha amistad, consuelo o cuidado de la mayoría de los sitios web o estadios veganos / vegetarianos: esta es mi experiencia. Aparentemente las dietas son aureoladas, y somos nosotros los que somos demasiado estúpidos para hacerlo bien alguna vez. Pero espera, soy indio, pensé que era algo natural … murmurar murmurar murmurar. 😀 😀

Los veganos pueden obtener todos los nutrientes que necesitan de los alimentos vegetales, con la excepción de B12. Los veganos necesitan comer alimentos enriquecidos o tomar un suplemento para obtener vitamina B12.

Los veganos corren un mayor riesgo de sufrir ciertas deficiencias que aquellos con una dieta omnívora, pero también con un riesgo menor para otros. Por ejemplo, los veganos tienen menos probabilidades de tener una deficiencia de potasio en comparación con la población general.

Coma una variedad de alimentos y probablemente esté bien. Las dos mayores preocupaciones en una dieta vegana son hierro y B12. Las verduras de hoja son una excelente fuente de hierro, por lo que si las disfruta a menudo, no debería tener un problema. B12 es complejo. Algunas personas que comen carne todos los días tienen deficiencia de B12, mientras que algunas personas que han sido veganos estrictos durante años y que en teoría deberían ser deficientes están bien. Como otros señalaron, B12 proviene de microbios del suelo, no de carne. Animales bioconcentran V12. Si comienza a sentirse cansado o indispuesto, controle sus niveles de hierro y B12.

Ninguno si conoce un poco sobre nutrición. Yo como huevos y tomo leche de soya fortificada. En realidad, de lo único que tiene que preocuparse si consume una dieta balanceada que incluya una gran variedad de frutas y verduras, granos y legumbres es con las vitaminas B, pero si toma leche de soja eso está incluido. La desnutrición es una posibilidad remota, aunque supongo que es posible.