Excelente pregunta! Esta pregunta es tan antigua como El Buda, incluso más antigua, pero Gahapati Jataka menciona por qué la gente cría animales para carne, para protegerse contra la hambruna causada por … ¡lo adivinaste, fracaso de cosechas! Con el riesgo de la pérdida de cosechas, los países inteligentes subsidian a los buenos agricultores que crían animales para la carne junto con los cultivos; estos dos constituyen la “seguridad alimentaria” de una nación.
Supongamos que todo este mundo pierde la cabeza y se vuelve vegetariano.
Ahora supongamos que tiene una falla en la cosecha. ¿Qué pasaría con los precios de los alimentos? Obviamente, no solo afectarían el precio del cultivo en cuestión sino todo lo relacionado con ese cultivo.
En 2010, el fracaso de la cosecha de trigo debido a varias razones en muchos países llevó a un aumento en los precios del trigo en casi un 45%. También se enumeran las diversas razones de las malas cosechas:
Rusia, el cuarto mayor productor de trigo, recientemente prohibió todas las exportaciones de cereales durante al menos 12 meses debido a su propia producción reducida debido a la sequía, la ola de calor y los incendios forestales. La prohibición podría permanecer en vigencia hasta después de la cosecha de 2011.
Las enormes inundaciones recientes en Pakistán han destruido medio millón de toneladas de trigo, mientras que al mismo tiempo su período de siembra está sobre ellos y ahora está en peligro, y muy bien puede resultar en la producción de trigo durante un año.
Se espera que el mal tiempo reduzca la cosecha de trigo de invierno de Alemania en casi un 10 por ciento.
La cosecha australiana de trigo está en duda debido a una plaga de langostas y la falta de lluvia, el quinto mayor productor mundial de trigo.
Se espera que la cosecha de trigo de Canadá baje un 35 por ciento debido a las precipitaciones extraordinarias.
Los informes continúan llegando con respecto a los extremos climáticos que causan daños y fallas en los cultivos. Las circunstancias no podrían estar en un peor momento mientras la gente de todo el mundo ya sufre de tiempos económicos pobres. Los efectos de las malas cosechas de trigo se extenderán a muchos alimentos, lo que resultará en precios mucho más altos. Los precios del trigo ya han aumentado un 45 por ciento desde la prohibición de las exportaciones de Rusia.
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¡Sin tener animales criados para la carne, las fallas de cultivo combinadas en todo el mundo conducirían a una inflación tan alta que llevaría a algunas de las mayores hambrunas de la historia!
