Lo único que realmente sé sobre la lechuga es que no debes usar una cuchilla de metal para cortarla o cortarla ya que el borde de la lechuga se decolorará, aunque no sé si podrías llamar roja a esta decoloración. Siempre triture la lechuga a mano o use una cuchilla de cerámica o de plástico duro.
¿Cuál es la razón por la cual una lechuga puede ponerse roja?
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