UC Davis (cursos excelentes, muy académicos); California. Estado en Fresno (muy buenos cursos con una inclinación más práctica); Oregon State U, Corvallis (también muy bueno); hay cursos ofrecidos en Michigan State U, (particularmente dirigido a la industria estatal y en la mecanización de gran parte del trabajo del viñedo); Cornell University, NY. No es que estos sean todos, pero estos son los que tienen una reputación internacional muy alta.
En el extranjero – Stellenbosch en Sudáfrica; Universidad de Adelaida (sur de Australia), campus de Roseworthy; Chas Sturt University, en Nueva Gales del Sur; Universidad de Melbourne; La Universidad de Curtin (Australia Occidental) ofrece diplomados y licenciaturas y maestrías; Lincoln University, NZ. Los más famélicos de Francia son el curso de la Universidad de Burdeos, la Universidad de Dijon y la Universidad de París (Sur). En Alemania, Geisenheim y en la Universidad de Feiburg.
En casi todos los países donde se cultiva la uva, habrá cursos en el “politécnico” local a nivel de certificado o diplomado.
