¿Los hindúes en Kerala comen carne?

La carne de res solía ser mi comida favorita … Creía firmemente que la carne de ternera con porotta (Malabar Laccha Paratha) era la mejor comida de la humanidad.

Tuve que responder a esta misma pregunta un millón de veces cada vez que me encontraba con alguien de otras partes de la India, aunque a la mayoría de los indios del sur no parecía importarle. He estado bajo la ira de mucha gente por decir que me encanta la carne. La gente del norte y oeste de India me mira con desprecio. Pero ellos conocerán la historia real. No creo poder explicarlo mejor que este artículo. Comer carne de vaca: historia de estrangulamiento. Por favor revisa.

Dos de mis amigos de Lucknow una vez accidentalmente consumieron chuleta de carne pensando que era chuleta de pollo. Les encantó tanto que fueron y pidieron un plato más en la cantina donde tuvieron que pagar antes de comer. Cuando se le preguntó por una chuleta de pollo, el niño dijo que no habían hecho chuletas de pollo y que solo había chuletas de carne disponibles ese día. Regresaron a donde estábamos sentados absolutamente horrorizados. Hubo una gran discusión sobre lo que harán los padres si se enteran. Cinco minutos más tarde, dijeron: “¡tírenlo! Vamos a comerlo de todos modos. Es absolutamente sabroso” y pidieron otro plato de chuleta de ternera.

Dejé de comer carne y pescado el año pasado por motivos que no tienen nada que ver con la religión. No es un vegetariano / vegano puro todavía. No estoy seguro de si alguna vez seré uno.


He encontrado algunas otras referencias también de fuentes no verificadas.

  1. Manusmriti (Capítulo 5 / Verso 30) dice: “No es pecaminoso comer carne de animales comestibles, porque Brahma ha creado tanto los comedores como los comestibles”.
  2. Maharishi Yagyavalkya dice en Shatpath Brahmin (1/1/2/21) que, “Yo como carne porque es muy suave y deliciosa”.
  3. Apastamb Grihsutram (1/3/10) dice: “La vaca debe ser sacrificada a la llegada de un invitado, con motivo de ‘Shraddha’ de antepasados ​​y con motivo de un matrimonio”.
  4. Rigveda (10/85/13) declara: “Con motivo del matrimonio de una niña, se sacrifican bueyes y vacas”.
  5. Rigveda (17/06/1) afirma que “Indra solía comer carne de vaca, ternera, caballo y búfalo”.
  6. Vashistha Dharmasutra (11/34) escribe: “Si un brahmán se niega a comer la carne que se le ofrece con ocasión de ‘Shraddha’ o adoración, se va al infierno”.
  7. El mayor propagador del hinduismo, Swami Vivekanand, dijo así: “Te sorprenderá saber que según los antiguos ritos y ritos hindúes, un hombre no puede ser un buen hindú que no come carne de res”. (The Complete Works of Swami Vivekanand, vol.3, p.536).
  8. El comentario de Adi Shankaracharya sobre Brihdaranyakopanishad 6/4/18 dice: ‘Odan’ (arroz) mezclado con carne se llama ‘Mansodan’. Al ser preguntado de quién debe ser la carne, responde ‘Uksha’. ‘Uksha’ se usa para un buey, que es capaz de producir semen.
  9. El libro “La historia y la cultura del pueblo indio”, publicado por Bhartiya Vidya Bhawan, Bombay y editado por el famoso historiador RCMajumdar (Vol.2, página 578) dice: “esto se dice en el Mahabharat que el rey Rantidev solía matar a dos otros mil animales además de dos mil vacas diariamente para dar su carne en caridad “.


Vaca comiendo en las escrituras hindúes


Aunque matar vacas está prohibido en el hinduismo, en Nepal algunos hindúes, principalmente Matwali (“bebiendo alcohol”) sacrifican y consumen carne del búfalo.

PD: En mi círculo de amigos, el pollo se considera la patata de la familia de la carne. Una variedad de platos se puede hacer con papa y uno nunca puede salir mal con una papa a menos que sea un cocinero increíblemente horrible. Pero cuando alguien te sugiere que comas más vegetales, ¡simplemente no comes papa y vas por las verduras de verdad! 😉 Jeje … bromas aparte, ¡este NO es un consejo médico! 🙂

La “comunidad hindú” no es una entidad homogénea. La respuesta varía mucho, pero en la gran mayoría de los hindúes malayali (no TODOS) comen carne. Permítanme explicar algunos de los factores detrás de esto y también abordar algunos conceptos erróneos.

1) Condiciones históricas:

Kerala hindus se clasificaron ampliamente en Suvarnas (Brahmins, royals, Nairs, etc.) y Avarnas (Ezhavas, Dalits, etc.). Mientras que la carne de vaca fue prohibida para Suvarnas, era una práctica poco común, pero aceptable para Avarnas comer la carne de búfalo. El consumo de carne era más común entre los católicos sirios y la comunidad musulmana. Pero incluso entre la comunidad de Nair, la carne y el pescado formaban parte de la comida diaria, a diferencia de otros estados, donde los no vegetarianos eran más un alimento de lujo. Sin embargo, la vaca era y sigue siendo sagrada para Keralas Hindus.

2) Auge del comunismo:

Después del auge del comunismo en Kerala en los años 50 y 60, la religión dejó de jugar un papel importante en la vida de los hindúes keralitas. La tragedia fue que los pensamientos comunistas afectaron solo a los hindúes. Los cristianos y los musulmanes conservaron sus prácticas religiosas. (Hay cristianos que se saltan la iglesia del domingo y los musulmanes que beben, pero su proporción es la misma que la de cualquier otro estado, así que no digas que mi amigo musulmán bebe, bla, bla). Como resultado, el 30-40% de los hindúes se convirtieron en no religiosos o se convirtieron en hindúes solo de nombre. Por lo tanto, la gente perdió el respeto por su tradición y se convirtió en una moda para rebelarse y la rebelión finalmente se convirtió en la corriente principal.

Estos factores también combinados con una mayor interacción con las comunidades minoritarias después de la Independencia vieron emerger una dieta cosmopolita de Kerala. La carne de vacuno fue adoptada por muchos hindúes. Sadhya y las comidas vegetarianas tradicionales también fueron añadidas por los cristianos. Otros alimentos del sur de la India, como muchos dulces, fueron aceptados como comida de Kerala. Finalmente, apareció un menú común en el que la carne se convirtió en un “alimento integral de Malayalis”.

Sin embargo, todavía hay bolsillos y secciones que no consumen carne. Los brahmines no consumen carne (la mayoría todavía no lo hace). También hay otros hindúes religiosos que no consumen carne. Sin embargo, no puedes encontrarlos en quora. No se pueden encontrar en Kochi o Kozhikode. Tienes que viajar al campo, especialmente los pueblos dominados por hindúes también los ven. Son las personas que visitan regularmente los templos, preservando el legado de una comunidad minoritaria reductora.

Sí. Hacemos. Y preparamos curry de ternera tradicional (naadan) con trozos tiernos de ternera y salsa espesa que tiene jengibre, ajo, pimienta, frío, cilantro, cardamomo, hinojo, canela y se adorna con trozos finos de coco frito. Es divino.

La mayoría de los keralitas comen carne.

Aquí hay algunas razones por las cuales no es un tabú para comer carne en Kerala:

1) Alfabetización
Kerala tiene la tasa de alfabetización más alta entre todos los estados de la India. De modo que la capacidad de razonar críticamente con lógica puede esperarse más de las personas que viven allí. No diciendo que todo el mundo es un Einstein en Kerala, pero el tipo de prácticas estúpidas que la religión aplica no las comprará la mayoría de los keralitas. La religión y sus prácticas prosperan en la debilidad de las personas débiles que viven en la esperanza y la mayoría de las veces estas personas son analfabetas sin capacidad de pensamiento lógico.

2) Comunismo
Kerala ha tenido muchos gobiernos comunistas y el comunismo es muy activo en Kerala. El día de hoy Kerala es también un testimonio de la sabiduría de los votantes que alternativamente cambian de gobierno y no están empeñados en votar solo un partido al poder cada vez. Constantemente pensar que solo una parte o ideología es siempre correcta y votar por ellas siempre indica falta de pensamiento lógico, ya que nada puede ser siempre correcto. El comunismo en la forma verdadera evita las creencias religiosas y las prácticas religiosas y alienta a todos a comprometerse entre sí. Por lo tanto, la mayoría de los comunistas que ves no tienen problemas con la carne, ya que no creen que la religión tenga la autoridad de forzar la opinión de la gente sobre qué comer.

3) Tolerancia religiosa
Kerala es un ejemplo de estado para el concepto de tolerancia religiosa. Tenemos tantos musulmanes, cristianos e hindúes que viven tan pacíficamente. Esto fomenta la sensación de participar y aceptar la forma de vida de los demás. Los hindúes celebran la Navidad al comer carne de res al curry y arroz con los cristianos y los cristianos / musulmanes celebran a Onam comiendo la comida vegetariana completa llamada sadhya (sí, la de la hoja de plátano) con los hindúes. No es despreciado en Kerala si tus mejores amigos son musulmanes o cristianos. 50% de las veces siempre son musulmanes o cristianos. Así que mientras creces cuando estás expuesto a una sociedad tan tolerante, automáticamente eres tolerante.
Hay que señalar que, teniendo Kerala una gran población de musulmanes / cristianos, ni siquiera un solo disturbio comunal ha surgido del estado en la historia reciente.

Todos los puntos anteriores no significan que los hindúes de Mallu no sean religiosos. La mayoría de las personas son muy serias acerca de la religión y la fe. Pero lo mantienen para sí mismos y no fuerzan a la sociedad a tener sus creencias.

Por favor, lea mi respuesta que escribí donde explico cómo las personas que creen que no comer carne es correcto porque no debemos matar por comida, ahimsa, bla-blah están completamente equivocados en su argumento. Aqui esta el link:
La respuesta de Sarath Nair a ¿Cuál es el peor argumento del mundo?

Hay tres cosas que odio absolutamente en mi plato: brócoli, espinaca y religión.

Soy hindú y procedo de Kerala, por lo que puedo responder esta pregunta. Y la respuesta es sí, algunos hindúes en Kerala comen carne. No tengo los datos de la encuesta para afirmar con confianza si los hindúes que comen carne son la mayoría o la minoría, pero comer carne no es definitivamente un tabú en el estado.

Vamos a sacar una cosa del camino. La reciente matanza de un ternero en el distrito Kannur de Kerala como un método para protestar por la notificación de ganado ‘anticabo’ del gobierno central es absolutamente bárbara y vergonzosa. Fue un acto despreciable llevado a cabo por malhechores pertenecientes a un partido político que trata desesperadamente de seguir siendo relevante. Esto no debería quedar sin castigo. Matar por comida y matar por diversión son dos cosas muy diferentes.

Debido a la alta conciencia política de las masas, la educación y la deliciosa cocina no vegetariana de Kerala, es increíblemente difícil para los malayalis mezclar la religión con la comida, la religión con la política o la comida con la política. Los hindúes de Kerala que consumen carne de res no creen que estén violando ningún mandamiento religioso, al igual que la religión no se viola al comer pollo con mantequilla. Además, la religión es una cosa profundamente subjetiva y personal. El hinduismo es muy fluido y me permite expresar mis propias interpretaciones.

Ahora, la religión se introduce en el debate de la carne cuando la vaca santa entra en escena. ‘Carne de res’ es un término culinario para la carne producida a partir de ganado. India es el mayor exportador de carne de búfalo del mundo. Entonces, cuando quitas las vacas de la carne de animal que constituye ‘carne de res’, comer carne deja de ser una blasfemia en el hinduismo. El malayali promedio que come carne de vaca no solicita específicamente carne de vaca. La carne de búfalos o bueyes es igual de buena.

Estudié biología ampliamente en el noveno y décimo estándar, por lo que sé con certeza que la vaca no es la madre de ningún humano; al igual que el gallo no es el tío de ningún humano, el pez no es el hermano de ningún humano y el cerdo no es el sobrino de ningún humano.

Estoy bastante seguro de que todos los malayalis, hindúes, cristianos, judíos, musulmanes, ateos y agnósticos, estarán de acuerdo en prohibir la matanza de vacas por el bien de los hindúes que creen que las vacas son sagradas. Eso es tolerancia El problema surge cuando se impone una prohibición general de la matanza comercial de todo el ganado. Eso es intolerancia por parte de la persona / régimen que implementa la prohibición.

Por último, es ridículo que un pequeño problema como este haya sido desproporcionado para ganar millas políticas. El gobierno del BJP ignoró los asuntos más importantes y decidió centrarse en la carne de res, el Congreso y los comunistas lo abordaron sin pensarlo dos veces. El malayali hindú promedio se pregunta si el ganado criado por no hindúes califica como ‘100% no ofensivo’. Whoa, oportunidad de negocio.

Paz

A2A Riddhiban.

Sí. Los hindúes en Kerala comen carne. Soy keralita e hindú y me encanta la carne.

Si se puede comer pollo, pescado o puerco, ¿por qué no la carne?

Es un plato famoso en Kerala y la famosa combinación con él es Kerala Parotta o Tapioca.

Muchos estados han prohibido la carne pero afortunadamente no en Kerala. Creo que a las personas se les debería permitir comer lo que quieran, mencionar algunas cuestiones comunes como estas, que la carne de res no debe consumirse. Y principalmente la carne que tenemos aquí es de búfalo y no de vaca. Sin embargo, no me estoy metiendo en esa controversia aquí.

Los hindúes en Kerala son muy diferentes de los hindúes de otras partes de la India

  • La mayoría de ellos comen carne.
  • No votan por BJP. Por el hecho, BJP nunca ha tenido un solo MLA o MP del estado.
  • No practican la intocabilidad y ni siquiera son inherentemente castastas.
  • No vandalizan iglesias, mezquitas, etc.

no solo carne de res …
también comemos kaada, conejo y algunas personas también comen rana …
mejor probado con toddy

Los seguidores de Sanathan Dharma en Kerala son una pequeña minoría y no comen ningún alimento no vegetariano, fiel a los principios de Ahimsa que se encuentran en nuestras escrituras.
La gran mayoría de las personas que se identifican como hindúes en el estado de Kerala siguen una forma de vida completamente diferente que un seguidor de Sanathan Dharma encontrará fácilmente objetable. Las desviaciones han sido introducidas a lo largo de siglos de tergiversaciones y brebajes deliberados, un relato detallado del cual se puede encontrar en el libro ‘Una revisión de la carne de res en la India antigua’ publicado por Gita Press, 1971. ( http: //www.rarebooksocietyofindi … )
Desafortunadamente, los “hindúes” educados en inglés en Kerala son las víctimas fáciles de cualquier tergiversación de Sanathan Dharma debido a una variedad de condiciones sociopolíticas exclusivas de Kerala, y a los hindúes no les importa andar discutiendo contra los principios básicos de Sanathan. Dharma. No lo consideran objetable, sino que están más bien condicionados para afirmar que son modernos y liberales, para pintar a Sanathan Dharma con poca luz. Desafortunadamente, la falta de una educación adecuada de los niños en las tradiciones de Sanathan Dharma falta en la mayoría de estos hogares “hindúes” y uno puede ver fácilmente de dónde provienen los neoliberales. Las irritantes voces de los fundamentalistas de extrema derecha también agregan insulto a la lesión. Tal es el lamentable estado de cosas en Kerala.

NINGÚN HINDÚ NUNCA COME CARNE

Sí, si alguien come carne son hindú (solo en su nombre es hindú) si alguien, por estupidez, afirma que los keralitas tempranos comen carne llevan la corona de la ignorancia, los indios medievales se pueden dividir en shaivas, shakthites vaishnavas, vaishnavas son en su mayoría vegetarianos shaivas y shaktites come comida no vegetariana pero nunca consumía (bovidae) significa que nunca consumió vacas o búfalos.

  • fue la influencia y la agresividad de las culturas extranjeras y sus expansiones demográficas hicieron que un malayalee hindú comiera carne

Muchas de las funciones de matrimonio y fiestas introdujeron la carne de res, la gente comenzó a probar esta comida inusual, a sabiendas y sin saberlo las personas han experimentado esto.

En mi caso nuestras familias nunca comen carne, Accidentalmente en una de las funciones en el vecindario mi hermana y mi abuela comieron carne pensando que era pollo servido ya que una vez probado la gente comenzó a pensar que no había nada de malo en que nuestros compañeros amigos en la universidad de otras religiones también comer carne de vaca. sin saberlo, dado que a las creencias se les dieron menos valores en los tiempos modernos, la gente rompió con la costumbre, esto es lo que realmente sucedió en Kerala. En los albergues, si está administrado por gerentes católicos o islámicos, la mayoría de las veces solo habrá carne de vacuno. La única opción para un hindú es seguir a la mayoría de la gente a su alrededor.

  • emergencia del partido comunista

Como sabemos, el comunismo estaba en contra de la religión y las creencias que forzaban a la gente a enfrentarse con culturas extranjeras.

También sabemos que los comunistas y el congreso organizan una fiesta de la carne a lo largo de Kerala durante el control de la carne de res introducido por el gobierno central

Nuestra comida tradicional incluye principalmente artículos vegetarianos como el sadya. Ahora la gente dice que debido a razones políticas, la carne y la parotta son nuestra comida tradicional, eso es muy extraño.

Tanto estas carnes como la parotta causan cáncer intestinal, y personalmente sé que las personas que han comido esta comida en su mayoría tienen dolencias de salud diferentes, incluyendo cáncer, bloqueo cardíaco y la lista de enfermedades es más

Es una moda entre los jóvenes proclamarse como algo racional o revolucionario y dar información errónea a nuestra próxima generación. Si usted tiene fe o no es nuestro problema, no fuerce a las personas ni les dé información errónea a las personas que este es un alimento saludable.

La OMS ha enlistado elementos cancerígenos en los que la carne ocupa un lugar destacado en la lista

Sí, comer carne causa cáncer

Ahora la gente no entenderá cuánta información valiosa dada por nuestros antepasados ​​y sabios es fácilmente negada por estas mentes locas modernas

Así que ni cheras ni cholas ni ninguna civilización india aceptó la carne como alimento porque adoramos al señor shiva, él es pasupatía (protector de los animales). Las primeras personas eran muy religiosas y conscientes de su salud. no como las personas que ves hoy. Así que dejen de difundir mentiras que los keralitas han comido carne antes.

Otra vez gente medieval me refiero a personas tribales en junglas que podrían haber comido carne de animales pequeños pero comparando a una tribu de hombres y una malayalee moderna que está trabajando en una oficina con aire acondicionado o el trabajo que están haciendo o las calorías que están quemando, todo muestra carne es totalmente una comida no saludable para una persona que se introduce para dañar los valores culturales de los hindúes en silencio. ¡Un arma silenciosa en salud y costumbres religiosas!

Ahora puedes encontrar por qué las creencias y la cultura antiguas tienen relaciones con la salud y la ciencia

Los racionales, otras religiones dicen que su creencia religiosa de que las personas no comen

Otros políticos dicen que su política

Como una persona consciente de la salud no solo digo hindus, sino que también todas las religiones deben dejar de comer carne porque no es saludable. Todavía quiero comer No tengo problemas con su salud, sufrirá.

Ahora puedes encontrar por qué las creencias y la cultura antiguas tienen relaciones con la salud y la ciencia. También tenemos que considerar seriamente los derechos de los animales en este punto. La matanza masiva de animales para fines religiosos y políticos, industriales no es justa.

TODO LO MEJOR ES SALUD CONCIENTE “

Kerala es el propio país de Dios por una razón, amigo. Soy un Malayali, obviamente, y ninguna comida principal está completa sin al menos un plato de carne (a excepción de Onam). Todos mis amigos hindúes comen carne (algunos están contentos con solo carne de res y sin arroz / parotta: P).

Ahora, la razón principal de que esto suceda es:

  1. Nuestra política no está entrelazada con la religión (BJP no tiene ninguna posición en Kerala por la misma razón).
  2. La educación de Lotta (no solo aprender a leer y escribir, sino cómo vivir en paz), lo que me lleva a
  3. No juzgamos a las personas por la forma en que viven sus vidas (o los alimentos que comemos, juego de palabras intencionado).
  4. Todo el mundo aquí es un ser humano (y un malayali / indio) y no hindú / cristiano / musulmán.
  5. La carne es muy sabrosa.

Pero en serio, es el siglo 21 y la India se supone “Unidos en la diversidad”. Deberíamos ser más tolerantes con otras personas y sus prácticas. Y la religión de uno no debería ser por la comida que consume, sino por la clase de persona que él está dentro.

“Sin importar cuántas palabras sagradas lees, por más que hablen, ¿de qué te servirán si no actúas sobre ellas?” – Buda

Estoy bastante seguro de que no existe una ley en el hinduismo que establezca que debes matar a alguien por consumir carne de vaca / vaca.

Perdónenme si sueno extremadamente izquierdista o agresivo, porque recientemente leí sobre los ataques de la mafia religiosa en el norte y me siento extremadamente disgustado por la violencia y la forma en que el gobierno permanece en silencio (o los medios mienten).

La mayoría de los hindúes de Kerala comen carne. Sin embargo, una gran minoría también son vegetarianos estrictos. Varía según la región y también existe una gran brecha de género. Los hindúes del sur y del centro de Kerala comen principalmente carne de res. Los hindúes del norte (del distrito de Palakkad hacia el norte) son más conservadores. Normalmente no se menciona, la brecha de casta también es muy considerable. En los hindúes de casta superior como Brahmins, Tamil Brahmins y Nairs, la proporción de comedores de carne de res es menor que la casta inferior. Cuanto más religioso es un hindú, menor es la posibilidad de ser un comedor de carne.

Las razones de la aceptación de esta práctica son variadas. Hay razones históricas, geográficas y sociales. Esto es muy similar a las razones por las cuales Kerala no tiene mucha celebración de Diwali o Deepavali o por qué se celebra un Asura durante Onam, etc. Menciono la razón histórica más probable que no se menciona en este foro.

Kerala está geográficamente separada del resto de la India debido al Sahyan o Ghats occidental. Esto protegió a la población de la conquista organizada y solo apoyó la migración individual a la tierra. El único conquistador militar en la historia registrada es Tippu Sultan (esa también, solo la región del norte).

Dicho esto, los cuatro imperios de la India (Mourya, Gupta, Kanishka, musulmán y Mugal) echaron de menos a Kerala, los Ghats occidentales eran demasiado para escalar para un partido conquistador distante. Eso es muy importante, especialmente el Imperio Mourya. Fue durante la época de Ashoka (Reinado 268 – 232 aC) que la India se convirtió del hinduismo al budismo, incluida Sri Lanka, pero no incluyó a Kerala. El antiguo hinduismo que comía carne según las Escrituras ya no existía y fue reemplazado por el budismo vegetariano. Duró casi ochocientos años hasta el final de la dinastía Gupta.

Sin embargo, Kerala se quedó como hindú. Eso explicaría por qué Sri Shankarachaya o Adi Shankara vinieron de Kerala. Recorrió la India y revivió el hinduismo. El nuevo hinduismo mantuvo el estilo de vida del budismo, especialmente los hábitos alimenticios.

Esta separación o aislamiento explicaría muchas incongruencias en Kerala como la falta de Diwali Festival, Celebration of Onam, donde un llamado Asura, Mahabali es aclamado como un héroe, tolerancia de otras Religiones o Ideas, etc. Es el único lugar en India. que consideran a Tippu Sultan como un villano. La lista es larga

También hay otras razones, como la presión de los compañeros con otras religiones que comen carne como el cristianismo y el islam, anfitriones de comerciantes de todo el mundo, etc. En general, Kerala estaba aislada de los imperios indios, expuesta al mundo y era y sigue siendo una mucho más iluminado que el resto de la India. ¡Ahora sabe por qué el logro de 100% de alfabetización de Kerala es inalcanzable en otras partes de la India!

En otras palabras. Kerala mantuvo el hinduismo intacto y lo revivió en el resto de la India, aunque sin un cambio de dieta. Se agradecido, si no fuera por Kerala, los llamados protectores del hinduismo no tendrían nada que proteger.

Sé orgulloso y tolerante con las diferencias.

Siempre supe que los malayalees comen carne y no son quisquillosos con eso. Inicialmente, los Mallus que sabía que comían carne de res, son los que conocí fuera de Kerala. Y adivinen qué, eran en su mayoría el tipo de liberal autoproclamado izquierdista que no solo comía carne, sino que hacía alarde de ella ante el público como si fuera un acto de gran logro. Soy de Bengala y tenemos muchos de estos tipos comunistas que ostentan entre sus amigos que han comido carne y sumergido su ego en jarabe de elogio. Pero en casa o en reuniones sociales, evitarán cualquier discusión sobre sus esfuerzos para comer carne.

Había supuesto que Kerala sería una historia similar, especialmente porque votan a los comunistas como bengalíes. Pero cuando visité Kerala, ¡me sorprendió!
No es solo el irreligioso sino también el religioso el que come carne allí. En nuestras ciudades, incluso los restauradores musulmanes tienen que colgar un cartel que dice “NO BEEF”, en Kerala es al revés. Hay un restaurante llamado Akshaya en las rondas de Thrissur. El restaurante tiene fotos de Murugan, Ayyappa, Siva Parvathi, Ganeshan en la pared, mientras que en la pared opuesta, el menú dice frituras de carne de ternera, carne asada, chile de ternera y demás. Este fue mi primer choque cultural.

Mallus comerá cualquier cosa. Si les das carne humana o carne de perro bien cocinada en leche de coco y condimentada con especias, ¡probablemente también lo coman! Aquí hay una foto de una tienda de comida rápida que encontré en Kochi. En esta salida de “Bhagwaan”, no solo encontrarás carne de res, sino que también podrás disfrutar del orinal de garma-garam.

¡Bromas aparte! La carne parece ser una parte esencial de la cocina de Mallu, y si eres reacio a la carne de res, probablemente deberías ser vegetariano en Kerala.

La aversión a la carne de vacuno es una actitud común en toda la India, pero hay bolsillos donde la gente no tiene esa opinión. Kerala es uno de esos bolsillos culturales. Lo único único sobre Kerala es que aquí, practicando hindúes con una historia hindú muy rica y cultura hindú comen carne de manera casual. Y eso los diferencia de los hindúes en el resto de la India, especialmente el cinturón de la vaca: P.

Uno podría estar interesado en saber que incluso los budistas sinhala down Sri Lanka, fruncir el ceño a los comedores de carne de vacuno (llegué a saber esto de una respuesta de Yahoo) mientras que los hindúes muy devotos de la isla indonesia de Bali, comen carne. Una vez que un hindú de Bangladesh le preguntó a un balinés por qué no aborrecen la carne como los hindúes indios. Su respuesta fue impactante:

“Los indios siguen una versión corrupta del hinduismo, la nuestra es auténtica”.

Sí. Hemos comido carne de vacuno como una familia hindú todo el tiempo y nací y crecí en Kerala.

Comer carne de res es normal en mi perspectiva debido a
– Disponibilidad en abundancia.
– No sentir culpabilidad por comer carne.
– Presencia de humanos a nuestro alrededor (hindúes, cristianos y musulmanes) comiendo carne.

Cuando estaba creciendo, la única razón para no comer carne era

– El pollo era más barato que la carne.
– No podemos darnos el lujo de comer carne todos los días.

Cuando crecí, nunca tuve la culpa de comer carne de res (ni siquiera tuve que pensar en ello hasta que supe que no comer carne era una práctica muy común por algunos hindúes). Para mí, comer carne de res no causa más culpabilidad que comer pollo, cerdo, frutas y verduras, ya que todos son alimentos que se han quitado de algún plan o animal.

No pretendo ser justo y muy avanzado en pensamiento debido a comer carne. No creo que me vuelva más secular. Dio la casualidad de que la gente a mi alrededor comió y continúo comiendo carne como otras cosas que como.

Como alguien ha dicho con razón, “en Kerala la religión termina allí donde comienza la boca”. ¿Cómo puede un malayali pensar en una vida sin frituras de ternera ?

Y el achar de carne celestial (encurtido de carne)

Nacemos en el hinduismo y en la cultura de la carne de vaca … ¡¡Así que no quiero perder ambas !!

Yo como carne. Nadie me ha preguntado / aconsejado comer carne cuando comencé. Nunca tuve un sentimiento de culpa por eso. ¿Por qué debería comer? Como huevo Yo como el cordero. como pescado

Si tu pregunta es, ¿cómo puede un hindú comer carne de vaca, ya que es un animal sagrado, me gustaría darte una idea. La cuna era un animal sagrado para los Yadavas, no para todos los hindúes. La vaca era una forma de ganarse la vida. Entonces, no matas al que te gana el pan de cada día, ¿verdad? Nada sagrado al respecto. Si insistes en que sea sagrado, entonces no puedes comer pollo (bandera de Subramanian / Murugan / Karthikeya), comer pescado (¿recuerdas el Avatar de Mathsya?), Debes considerar el cerdo como animal sagrado y no matar a una rata (Vehículo de Ganesha). Todos los hindúes deberían volverse vegetarianos.

Sentimos lástima por las personas que comen verduras y luego nos preguntan por qué comemos carne. Deberías iniciar un proceso para convertir a todos los hindúes que viven fuera de Kerala en vegetarianos y luego venir a hacernos esta pregunta.

Comer carne de vaca es bastante común aquí y es una muy buena fuente para aumentar la masa muscular. Es mucho más sabroso que pollo. Me gusta la carne de vaca y el cordero, y la mayoría de las veces consume carne de res ya que me ayuda a aliviar el dolor de rodilla también (historia real). Los apologistas de Sangh esperan creer que el Cerdo es rechazado por los keralitas ya que creen que Kerala es una utopía islámica. Triste noticia para ti. El cerdo está ampliamente disponible. Buenas razas alimentadas por granjas y granjas de puercos bordean casas musulmanas. No hay problemas a diferencia de la llamada civilización superior. lleno de odio que vemos en la India continental.
http://web.archive.org/web/20140

En cuanto al consumo de carne en Kerala: Sin embargo, en las zonas fronterizas de Kasaragode y todos los hablantes de Tulu no son muy aficionados a la carne de vacuno. Incluso llaman malayalam como idioma islámico debido al odio hacia los musulmanes y los malayalees. En Coimbatore, una ciudad fronteriza con Kerala, encontré que Beef estaba ampliamente disponible y elogio a los tamiles por su identidad y no me pongo de puntillas con el lavado de cerebro de Sangh.

En Kerala, incluso los líderes de RSS-BJP come abiertamente Beef y Kerala Parotta (Paratha de un tipo diferente). En Gujarat, Rajasthan y partes del norte parece que les encanta comer muchos dulces y ganar diabetes, mientras que en Kerala y en partes de Tamilnadu / Karnataka también, se consumen las carnes de ambos tipos (carne de res, Carabeef). Comer carne de res es común en todo el mundo y la vaca no es un animal sagrado. Incluso si así lo crees, mantén esa creencia personal. Además, también tengo una duda: ¿es Auroch el antepasado de la vaca actual también considerado sagrado? 😡

No hay terrorismo vegetariano / imposición Saffron / Sanghi aquí en Kerala. Aunque Sakhas y Pracharaks hacen todo lo posible para crear una sociedad polarizada como la que lograron en el norte y el oeste de la India. India es una unión donde las diferentes sociedades, diferentes culturas prospera y no, los seguidores de Golwalkar no pueden derrocarlo un día para llamarlo una nación fascista Hindutva. ¿Qué diferencia tenemos con Pakistán en ese caso? Honestamente, creo que el hinduismo del norte de India con la gran influencia de las organizaciones paraguas RSS se ha degradado en una imitación de lo que los invasores hicieron a la India.

Tiempos de incertidumbre ahora, si estos Hindutvavaadi fascistas destruirán este país para que sea una copia de Pakistán u otros países islámicos. Una prohibición de la organización terrorista de derecha debe ser la necesidad de la hora. Los gobernantes son en sí mismos miembros de Sangh. ¿que esperar?

Cuando el país es gobernado por zorros, ¿cómo pueden las aves esperar seguridad y protección?

MT Ramesh líder de BJP en Kerala comiendo carne y Paratha.

Entre todos los que parecen adorar “carne de vaca y porotta”, hay una pequeña multitud de personas entre los hindúes keralitas que se mantienen alejados de comer carne de res … y yo pertenezco a esa multitud. Por lo tanto, está mal decir colectivamente que todos los hindúes keralitas comen carne. No. No todos lo hacemos.

Mi familia sí consume alimentos no vegetarianos, pero en cantidades muy escasas. Y nuestra elección de carne también está restringida a pollo y cordero. Hasta la generación de mis abuelos, nuestras familias seguían estrictas dietas sáttvicas . Ni siquiera consumieron cebolla o ajo como parte de la tradición. Las cosas cambiaron lentamente cuando las personas comenzaron a salir de sus zonas de confort para la educación o el empleo. Mi abuelo materno hizo su graduación de Ceilán (actual Sri Lanka) y un segundo grado de la Universidad Banaras Hindú. Así que estuvo expuesto a muchas otras culturas durante el curso de su educación. Tenía una mente amplia y no le importaba llevar a casa algunas de las cosas que aprendió mientras vivió en tierras extranjeras. Mi abuelo paterno trabajó como científico en Singapur. A pesar de vivir allí durante tantos años, e incluso después de regresar a la India y vivir en Kerala durante más de 40 años después, nunca comió ningún alimento no vegetariano hasta su muerte. Entonces, algunas familias que eran relativamente menos ortodoxas trajeron cambios a su dieta, mientras que otras no lo hicieron.

En aquel entonces, comer alimentos no vegetarianos se consideraba restringido a personas pertenecientes a castas inferiores y a personas de otras religiones. Cuando las personas pertenecientes a las castas superiores comenzaron a consumir carne con cautela, la mayoría lo hizo con sigilo extremo. Fue un asunto muy secreto. Temían ser marginados por los otros miembros de la comunidad. Mi bisabuela era una vegetariana muy estricta. Ella tenía un primo que solía comer carne (esto fue en algún momento durante la década de 1900 … así que puedes imaginar el nivel de tabú asociado con comer carne en nuestra comunidad) y mi bisabuela no estaba al tanto de esto. Mi abuela solía contarnos los momentos en que su madre solía ir a visitar a su primo. Se enviaría un mensajero para informarles de su llegada. Parece que pediría a los sirvientes que quitaran cualquier señal de cualquier plato de carne de la casa antes de la llegada de su primo, de lo contrario, mi bisabuela no volvería a entrar en esa casa nunca más. Esto era bastante común en esos días. Los que comieron alimentos no vegetarianos hicieron todo lo posible para ocultarlo.

Durante la generación de mis abuelos, cocinar y comer carne se convirtió en algo a regañadientes. Pero, de nuevo, el consumo de carne estaba muy restringido. Mi madre dice que la carne / pollo era un domingo especial. Tampoco fue cocinado en la cocina. Habría una estufa improvisada instalada FUERA de la cocina (en algún lugar del patio de la cocina) y habría recipientes separados y cucharones y cubiertos que se utilizaron para preparar y servir platos no vegetarianos. El resto de la semana, la comida sería puramente vegetariana. Incluso entonces, la carne de res nunca se consumió. Como resultado, hubo muy pocos casos de enfermedades del corazón, o problemas relacionados con el colesterol o diabetes entre las personas.

Muchas personas poseían ganado para la agricultura y la leche, y tenían cobertizos de ganado en las instalaciones de sus casas. Incluso nombrarían a sus vacas, toros y búfalos, como la gente nombra a sus gatos y perros hoy en día. A veces, cada niño de la familia tenía una vaca / toro para ellos como mascota. Es natural que no pudieran pensar como ‘ Lakshmi se está haciendo demasiado viejo para ordeñar o para cualquier trabajo. Vamos a matarla y tenerla a cenar esta noche. ¡UH no! Mi padre dice que cuando cualquiera de sus ganados de granja muriera, el cadáver sería llevado rápidamente por los criados al carnicero de la aldea o simplemente sería enterrado. La familia lloraría la pérdida de un ser querido … ¡no pensar en qué plato preparar con su carne! ¡Uf! ¡Bruto!

La comida solía ser reverenciada y adorada. Cada bocado de comida fue considerado como una bendición de Dios. La gente solía rezar antes de comer. No creo que la gente hubiera podido aceptar el hecho de que uno o dos de los platos que estaban frente a ellos y que estaban rezando estaban hechos del cadáver de un animal, porque según las creencias hindúes, una vez que era un ser vivo murió, automáticamente se volvió impuro. Y para una dieta que le daba tanta importancia a la pureza, la comida preparada a partir de un cuerpo muerto sería horrenda.

Los tiempos han cambiado ahora. La gente de hoy no tiene un vínculo emocional tan fuerte con el ganado porque ya no es parte de la familia como solía ser. Cada vaca o búfalo que ven les parece un plato potencial de carne de cerdo al curry. Y dado que las divisiones de castas que gobernaban la región alguna vez no existen hoy en día como antes, no hay reparos en comer abiertamente lo que la gente quiera comer. Algunos lo comen por presión de grupo, otros lo comen como un desafío a la tradición, otros lo comen porque les gusta el sabor. Pero la realidad es que una gran cantidad de keralitas comen carne. Y también es otra realidad dura que Kerala y su gente están plagadas de todas las enfermedades imaginables relacionadas con la ingesta dietética: colesterol alto, presión arterial alta, enfermedades cardíacas, ¡y otras cosas! Es un poco inquietante cuando las personas asocian lo que les gusta comer con la cultura y dicen que la carne de vaca y la porotta son los “alimentos tradicionales” de Kerala. Eso está muy mal. La comida tradicional de Kerala ciertamente no tiene porotta y carne en la lista. Nop. Estoy de acuerdo con cualquiera que nombre platos como avial u olan como platos tradicionales de Kerala. Pero carne al curry? ¡No!

Mi familia aún consume solo cantidades muy pequeñas de comida no vegetariana en promedio en comparación con lo que consumimos en la bandeja vegetariana. Y no cocinamos ni servimos comida no vegetariana para ninguna función religiosa / auspiciosa (cumpleaños, matrimonio) o festivales. Hay muchas muchas familias como nosotros. Pero la mayoría no lo dice abiertamente. No hay necesidad de. La declaración abierta y el anuncio de la propia actividad (incluso si es algo tan trivial como comer un plato de curry de ternera) se convierte en obligatorio solo cuando uno sabe que uno está rompiendo la tradición o va en contra de antiguas costumbres. Cuando hacen algo así, ¿qué sentido tiene todo esto si no se anuncia? ¿A quién no le gustan los aplausos en su honor? ^ _ ^

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  1. No solo Keralite hindus, la mayoría de los indios hindúes del sur de la India, los estados del noreste hindúes, los territorios de la unión – Lakshyadeep, los hindúes de Pondicherry comen carne. Anti Beef solo está restringido al norte.
  2. No existe la tradición hindú convencional. India es un país extremadamente diverso con tradiciones que cambian cada 100 km. Tiene más de 800 etnias con una cultura distintiva, que no se puede convertir en “una” tradición o cultura.
  3. En segundo lugar, en el hinduismo, Dios existe en todas las especies: plantas, humanos, animales, elementos de la naturaleza, el planeta, la tierra, etc. No hay tal cosa como la vaca humana / vaca, serpiente profana. Cada creación de Dios tiene divinidad y esencia de Dios y debe ser respetada según el hinduismo. Matar algo se considera un karma sin pecado / malo.
  4. Así que, de todos modos, todos los hindúes que comen comida no vegetariana, ya sea pollo, cordero, cerdo o ternera, son pecadores. El 60% de los hindúes no son vegetarianos en la India. Cuando la mayoría no está siguiendo los principios religiosos, es hipocresía tomar una carne de cereza y cuestionar a los demás.
  5. Veganos hindúes: se supone que los hindúes solo comen una pequeña porción de los alimentos necesarios para sobrevivir, a fin de reducir el mal karma, incluso si se trata de matar plantas. No ser materialista y codicioso. Comer en exceso también se considera avaricia y pecado. Un hombre codicioso comiendo en exceso agota a otros de su fuente de alimento / compartir (por ejemplo, beber el exceso de leche, agota el ternero de su fuente de alimento, dejándolo hambriento, desnutrido) = tortura → pecado. El comedor vegano lujoso en tal caso es más pecador que un cazador que come a su presa para “sobrevivir” en la jungla.
  6. Así que no creo que nadie esté siguiendo la filosofía de la religión hindú / valores / patrón de alimentos per se para cuestionar a los demás. Las personas que lo hacen deben seguir las propias tradiciones hindúes con verdadera letra y espíritu, y luego cuestionar a los demás.

Nota: Estas palabras provienen de un Tamil Brahmin que no consume ni siquiera huevos.

A pesar de todo el alboroto comunal en torno a la prohibición de la carne, es básicamente un problema de medios de subsistencia. Las tierras intermedias de la India, como UP, MP, Bihar, Rajasthan, etc., se llaman estados del cinturón de vacas, no por ningún motivo. Su alimento básico es la leche y las vacas forman la columna vertebral de su economía. La vaca es vista como santa, ya que trae prosperidad. En los estados del sur y del noreste, la vaca no tiene tanta importancia en la cultura y la economía. Entonces, no hay conflicto para que un sureño vea a la vaca como un animal más que puede consumirse. No malinterpretes. Sí, la vaca nos da leche, incluso puede ser una parte integral de la familia para algunos, y seguramente la llamaremos Gomatha; Muchos en las aldeas del sur se estremecerán ante la idea de matar nuestras vacas. Esto no se debe a ninguna prohibición religiosa, sino porque la vaca es una mascota o por un odio general hacia matar por comida. Tenemos nuestras razones, pero la religión definitivamente no es una para la mayoría de nosotros. Incluso los hindúes acérrimos no tienen reparos en comer o dejar que otros coman carne.

PD: Habiendo dicho esto, matar en público, solo para hacer una observación, demuestra crueldad y siniestras intenciones más que cualquier otra cosa. Tal acto es aborrecible y seguramente fracasará.