¿Los restaurantes agregan caldo de pollo o carne de res a todas las sopas?

Los restaurantes definitivamente usan las existencias de carne en la mayoría de las sopas. Solía ​​usar caldo de jamón para frijoles o sopa de guisantes partidos. Su mejor opción es preguntarle al servidor a menos que se anuncie específicamente como vegetariano o vegano.