Las larvas, que son básicamente larvas que se convierten en todo tipo de cosas voladoras y no voladoras, son comidas por la mayoría de las personas “primitivas” que viven en bosques tropicales en todo el mundo, pero no por los que viven en países desarrollados, aunque los franceses (o ¿Los españoles?) comen ese horrible queso plagado de gusanos. Luego está esa cosa que los mexicanos comen, una especie de insecto volador al aire libre. Y los chinos tienen fama de comer escorpiones. Y muchas personas diferentes comen hormigas, a veces sumergidas en chocolate. Básicamente, cuanto más “desarrollado” es un país, es menos probable que las personas allí coman insectos, aunque esto no siempre tiene peso. Y donde yo solía vivir, Corea, la gente era propensa a comer grillos, saltamontes, llámalos como quieras, fritos en una sartén de aceite de sésamo.
Los japoneses comen ballenas, lo cual es rechazado por muchos países. Los árabes se niegan a comer cerdo, como lo hacen los judíos serios. Los coreanos, los chinos y los vietnamitas comen perro, lo que los franceses nunca comerían, pero de nuevo los surcoreanos probablemente se enojarían con los caracoles (les gustan los caracoles, simplemente no les gusta la mantequilla en la que se zarandea el escargot). Mmm
